húspótló

Részvény

A közelmúltban egy egzotikus gyümölcsökből álló zacskót szakítottak a szlovák pultokra. Érdekesek, ízletesek, és gyakran tartalmaznak annyi vitamint és ásványi anyagot, hogy elérjék. Hasonlóképpen létezik egy egzotikus gyümölcs, a jackfruit, amely a miénk után találta kenyérgyümölcs nevünket. Kiderült, hogy a remek ízlés mellett olyanok is élvezik, akik lemondtak a húsról! A kenyérgyümölcs a létező legegészségesebb húspótló?

Gyümölcsök hús textúra

A kenyérgyümölcs India déli részéről származik, ezért ahhoz, hogy piacunkhoz eljusson, nagyon hosszú utat kell megtennie. Ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, mint a népszerű füge vagy eperfa. Fán növekszik, és különleges a rendellenes gyümölcsmérete miatt (15-30 kilogrammot is elérhet). És mit fogyasztanak belőle? Különösen a hús, majd a cumik. Maga a hús nagyon hasonlít a hús textúrájához, ezért gyakran vegetáriánusok és vegánok fogyasztják ezt az állati terméket. Az íze azonban nem emlékeztet a húsra, édes és gyümölcsös, és az emberek több gyümölcs - alma, mangó, banán és ananász - ízének kombinációjaként írják le.

Érdekelni fogja

Alga nori - vitaminbomba! Így használja őket a konyhában!

    42 0
  • 2019.03.10

Mire szolgál a tökolaj? Tényleg képes minderre?

    35 0
  • 2019.02.02

Hasznos az egészségre

A jackfruit bevétele a szokásos étrendbe azt jelenti, hogy rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal gazdagítja testét anélkül, hogy aggódnia kellene a túl sok kalória vagy zsír elfogyasztása miatt. Megtalálja az A- és C-vitamint, a rostokat és az ásványi anyagokat, például a magnéziumot, a mangánt, a rézet vagy a káliumot. Ez a gazdag összetétel, amellyel a kenyérgyümölcs büszkélkedhet, az alábbiak szerint pozitívan hat az emberi testre.

  • Alacsony glikémiás indexének köszönhetően segíthet a vércukorszint szabályozásában. A cukrászoknak azonban konzultálniuk kell egy diabetológussal a kenyérkosarak rendszeres étkezéséről.
  • Magas antioxidáns-tartalma miatt a kenyérgyümölcs természetes harcos a gyulladás ellen a szervezetben, ami a különböző betegségek kockázatának csökkenéséhez vezet. Ehhez kapcsolódik az immunitás erősítése, ami egy másik jó tulajdonság.
  • Az antioxidánsok, a kálium és a rost kombinációja csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
  • Az A- és C-vitamin, valamint az antioxidánsok magas előfordulása jót tehet a bőrének, amelynek a kenyérgyümölcsnek köszönhetően lassabban kell öregednie.

A kenyérgyümölcs rendszeres fogyasztása nagyon egészséges, de ritka esetekben szenvedést okozhat, különösen a cukorbetegek számára, akiknek orvosukkal kell konzultálniuk annak rendszeres használatáról. A cukorbetegek mellett néhány ember allergiás lehet a jackfruitra, különösen a nyírfa pollenallergiában szenvedő betegek.