Több ezer diéta létezik. Egyesek az étvágy csökkentésére összpontosítanak, míg mások csökkentik a kalóriákat, a szénhidrátokat vagy a zsírokat. Mivel mindenki azt állítja, hogy ő a "legjobb", nehéz lehet eldönteni, hogy melyik éri meg igazán. Az az igazság, hogy egyetlen étrend sem mindenki számára a "legjobb" - ami neked megfelelő, az nem biztos, hogy a barátod számára megfelelő.
Mai cikkünk a legnépszerűbb fogyókúrákkal és a mögöttük álló tudományokkal foglalkozik.
Paleo diéta
A paleo diéta kijelenti, hogy ugyanazokat az ételeket kell fogyasztania, amelyeket vadászó-gyűjtögető ősei fogyasztottak, mielőtt a mezőgazdaság fejlődött. Az elmélet szerint a legtöbb modern betegség a nyugati stílusú étkezéssel, gabona, tej és feldolgozott ételek fogyasztásával hozható összefüggésbe.
Bár vitatható, hogy ez az étrend valóban ugyanazokon az ételeken alapul-e, amelyeket őseink ettek, mégis az számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár.
Hogyan működik:
A Paleo diéta hangsúlyozza a biotáplálékokat, a sovány fehérjéket, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magokat, elriasztva a feldolgozott ételeket, a cukrot, a tejet és a szemeket. A paleo diéta néhány rugalmasabb változata lehetővé teszi a tejtermékek, például a sajt és a vaj, valamint a gumók, például a burgonya és az édesburgonya alkalmazását.
Számos tanulmány kimutatta A paleo diéta jelentős fogyáshoz vezethet és az öv méretének csökkentése. Ennek az étrendnek a hívei automatikusan sokkal kevesebb szénhidrátot, több fehérjét és 300–900 kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta.
Előnyök:
Az étrend úgy tűnik, hogy hatékonyan csökkenti a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a koleszterint, a vércukrot, a vér trigliceridjeit és a vérnyomást.
Hátrányok:
A Paleo diéta megszünteti az egészséges és tápláló teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és tejtermékeket.
Ez a mai 3 legnépszerűbb étrend - hogyan működnek? (Fotó: PR)
Dukan étrendje
A Dukan étrendje magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, négy szakaszra osztva - két súlycsökkenési és két fenntartási szakasz. Az, hogy mennyi ideig tartózkodik az egyes fázisokban, attól függ, hogy mennyi súlyt kell lefogynia. Minden szakasznak megvan a saját étkezési szokása.
Hogyan működik:
A fogyás fázisai elsősorban az élelmiszer-fogyasztáson alapulnak magas fehérjetartalmú és kötelező zabkorpa. A következő szakaszok keményítő nélküli zöldségek hozzáadását jelentik, majd néhány szénhidrátot és zsírt. Később egyre kevesebb tiszta fehérje lesz, hogy megőrizze új súlyát.
Egy tanulmányban a dukani étrendet tartó hölgyek körülbelül 1000 kalóriát és 100 gramm fehérjét fogyasztottak naponta és átlagosan 15 kg-ot fogytak 8-10 hét alatt. Sok más tanulmány is azt mutatja, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendnek lehet nagy előnye a fogyás - anyagcsere, az éhgyomri ghrelin csökkenése és számos "teltség" hormon növekedése.
Előnyök:
A fogyáson kívül a tudományos szakirodalomban a Dukan diéta egyéb előnyeiről nem számoltak be.
Hátrányok:
Nagyon kevés minőségi kutatás áll rendelkezésre a Dukan-étrendről. Az étrend korlátozza a zsírokat és a szénhidrátokat - stratégia, amely nem a tudományon alapszik. Ezzel szemben a zsírfogyasztás a magas fehérjetartalmú étrend részeként növeli az anyagcsere sebességét az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. Ráadásul gyors fogyás érhető el erős kalóriakorlátozással jelentős izomvesztéshez vezet. Az izomtömeg csökkenése és a kalóriák jelentős csökkentése a test energiáját is megtakaríthatja, nagyon könnyen visszaállítja az eredeti súlyt.
És végül egy népszerű, de veszélyes HCG diéta
A HCG diéta az egy extrém étrend, amely állítólag nagyon gyors, akár 0,45 - 1 kg súlycsökkenést okoz naponta. A támogatók szerint az éhségérzet kiváltása nélkül fokozza az anyagcserét és a zsírvesztést. A HCG (humán koriongonadotropin) magas hormonszint, amely a terhesség korai szakaszában magas. Azt mondja a női testnek, hogy a magzat fejlődéséhez fontos hormonok termelését várja és tartja fenn. Termékenységi problémák kezelésére is használják.
Hogyan működik:
Az étrend három szakaszra oszlik. Az első szakaszban elkezdi szedni a HCG-kiegészítőket. A második szakaszban nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követ - csak napi 500 kalória HCG cseppekkel, pelletekkel, injekciókkal vagy spray-kkel együtt. A fogyás fázisa 3-6 hétig tart. A harmadik szakaszban abbahagyja a HCG szedését, és lassan növeli az étel bevitelét.
A HCG diéta súlycsökkenést okoz, de számos tanulmány kimutatta, hogy a fogyást maga az alacsony kalóriatartalmú étrend okozza - nem a HCG hormon. Ezenkívül kiderült, hogy A HCG nem csökkenti az éhségérzetet.
Előnyök:
A fogyáson kívül nincsenek dokumentált előnyei a HCG étrendnek.
Hátrányok:
A legtöbb alacsony kalóriatartalmú étrendhez hasonlóan a HCG diéta is izomvesztést okoz, ami a kalória-elégetés csökkent képességét eredményezi. Az ilyen szigorú kalória-korlátozás tovább csökkenti a szervezet által égetett kalóriák számát. Ez azért van, mert a tested azt hiszi, hogy éhes, ezért megpróbálja megtakarítani az energiát.
A diéta népszerűsége ellenére a legtöbb HCG termék a piacon csaló és nem tartalmaz HCG-t. Csak az injekciók képesek növelni a hormon szintjét a vérben. Ezenkívül az étrendnek számos mellékhatása van, beleértve a fejfájást, a fáradtságot és a depressziót. Sok szakértő nem ért egyet ezzel a diétával, veszélyesnek, illegálisnak és csalónak nevezi.