Cikk 2016-ból - Új idő
https://www.cas.sk/clanok/441047/sutaz-o-najlepsiu-zmrzlinu-v-hlavnom-meste-vyhrala-vrakuna-za-30-minut-predame-282-kopcekov/
Nyert a Žilinská család - Fagylaltkekszek Vrakunban a Poľnohospodárská utcán standja, amely több mint 20 éve árul fagylaltot. Több mint 40 fajtát kínál, a legnépszerűbb a csokoládé. Sokan azonban nem képesek betelni a mákkal, a gesztenyével vagy a fahéjjal. Mi a siker titka?
Július 20-tól a pozsonyiak szavazhattak a város legjobb fagylaltjára kiírt versenyen. "Kilenc létesítmény került a listára. A pozsonyiak ezután egy hétig egyéni fagylaltokra szavaztak. A győztes az a művelet volt, amelyben Vrakunban a legtöbb fagylaltkeket kedvelik. "- mondta Ivana Skokanová pozsonyi szóvivő.
A nyertesek kellemesen örültek. "Tegnap a polgármester küldött nekem egy e-mailt, amelyben azt állította, hogy mi vagyunk a nyertesek, és ők fél órát fizetnek. A számla 141 euró volt, és 282 gombócot adtunk el "- mondta a legjobb fagylalt tulajdonosainak lánya, Martina Žilinská (23). Családi fagyizóban a legjobban fogyó csokoládé, dió, citrom és keksz. "Van mák, gesztenye, mon cheri, szilva-fahéj vagy meggyes mák is" nevű Žilinská.
Még egy menetrendet is készítettek, hogy az emberek tudják, mikor árulják kedvenc fagylaltjaikat. "Naponta csak 18 fajunk van, de körülbelül 40 fajt adunk el együtt" - dicsekedett a nő. Régi recept szerint saját fagylaltot főznek. "Csak édesapám főzött fagylaltot több mint 20 éve. A fagylaltunk ezért népszerű, mert az összetevők kiváló minőségűek, és nem spórolunk rajtuk. "ő hozzáadta.
Cikk 2014-ből - Plusz egy nap
http://www.pluska.sk/spravy/z-domova/zmrzlinova-sezona-je-tu-kde-vam-predaju-pochutku-kolko-stoji.html
TANULÓK PETRA (24) ÉS MARTINA (22): Paťa (24) nem állt ellen, és vett egy jó adag fagylaltot.
Pozsony
Vrakunban
"Április 3-án, pénteken nyitottuk meg. Az emberek az eddigi hideg idő ellenére már járnak, mert a hosszú tél után egy frissítő finomság elé néztek. "- mondta Mária Žilinská fagyizó tulajdonosa. Idén új fekete alapízt kínálnak. De itt vásárolhat sajttortát, szilva-fahéjat, sajtot vagy szedret is. Idén egy halomért 0,50 eurót fizet, ami 10 centtel több, mint tavaly nyáron.
Cikk 2013-ból - Plusz egy nap
http://www.pluska.sk/regiony/bratislava/v-bratislave-otvorili-port-stanky-ladovou-pochutkou-deti-miluju-zmrzlinove-vcielky.html
Pozsonyban megnyíltak az első bódék jégcsemegével: A gyerekek imádják a fagylaltméheket
Kóstoltad az idei első klasszikus fagylaltot? Hosszú tél után végül Pozsonyban is eladják kedvenc csemegéjüket. Van csokoládé, eper és keksz - amelyik tetszik?
Megkóstoltad már? Hosszú tél után újra kinyílnak a fagyizók.
Szerző: ROBO HOMOLA/Plusz egy nap
A fagylaltkészítők már attól féltek, hogy azt hiszem, idén még be sem indítják a gépeket a télre. Csaknem fél évig nem árultak hideg jóságot, ami ráncokat okozott a homlokukon. De minden más! 18 féle fagylaltot kínáltak tegnap a pozsonyi Vrakunban található családi fagyizóban.
"A legnépszerűbbek a kekszek és a diófélék" - mondták nekünk mosolygó eladók. Tizenegy szabályos ízük van, a másik hét csak a hét bizonyos napjain készül.
Ice Cream Bee: Minden tizedik gyermek kéri.
Fotó: ROBO HOMOLA/Plus EGY NAP
Például hétfőn gesztenye- vagy fahéjas fagylalt, kedden pedig mákos fagylalt. A fagylaltos méheket a legkisebb rangadónak szánják. Ez egy hideg jósággal teli tál, amelyet édes ostya egészít ki.
Szinte minden tizedik gyermeklátogató megkérdezte tőle. Tavaly óta nem emelték a fagylalt árát Vrakunban. Még mindig 40 centet fizetsz egy halomért.
Cikk 2012-ből - Új Idő Vasárnap
http://www.cas.sk/clanok/231321/zmrzlinarina-je-velka-drina-aka-je-vlastne-praca-zmrzlinarov.html
2012.09.01., Szerző: Lenka Krištofová, Nový Čas vasárnap
A fagyi nagy munka! Mi a feladata a fagylaltkészítőknek?
De a finomság mögött, amelyet nyáron annyira szeretünk, órákig ádáz. A fagylaltkészítők félévi ünnepeit egy fárasztó nyár után jutalmazzák. A Žilina család megosztotta velünk tapasztalatait. Fagylaltot 20 éve készítenek, és a pozsonyiak a legfinomabbnak tartják.
Sok éven át a főváros fagylaltlegendája Mr. Tibaj volt. A jama-i standja előtt az emberek egy órát vártak, hogy csak egy nyári felüdülést élvezhessenek. Ma minden sarkon van fagylalt, de az igazi - főtt - csak ritkán található meg. Tanítványa, Peter Žilinský folytatja a tibeti hagyományt. Vrakunban a divatos Cookies fagylaltot vezeti feleségével, Majával és tizenkilenc éves lányával, Martinával.
Petrát egy barátja hozta a fagyira. "Képzett eladó vagyok, az élelmiszeriparban dolgoztam. Amikor visszatértem a háborúból, úgy döntöttem akarok csináld ezt. " Először fagylaltot adott el Tibajának, később tanítványává vált. "Figyeltem őt, és mindent úgy csináltam, ahogy ő. A fagylaltkészítés megtanulása olyan, mint az iskolába járás. " titokban beszél. Világos, hogy nem akar túl sokat elárulni a fagylalt elkészítésének módjáról. "Ma minden a lehető leggyorsabban és könnyebben alapul. Csak két embert ismerek, akik még mindig főznek,- Elmagyarázza a fagylaltkészítőt, aki hű ugyanahhoz a géphez, mint korábban. Továbbra is betartja a Tibia által belé oltott alapelveket - őszinteség és nem okoz csalódást az ügyfél számára.
Hajnal óta dolgoznak
A Zsolna minden nap 18 féle fagylaltot készít standján. Egyes napokon különleges fajaik is vannak. "Például csak pénteken vannak pipacsok. Így váltunk 40 fajt. " Amikor délben ki akarják nyitni a fülkét, minden reggel munkába kell állniuk. 5-6 órát vesz igénybe a fagylalt felforrása, lehűlése és megfagyása. A feladatok egyértelműen meg vannak osztva. Az apa fagyit készít, és pótolhatatlan a családi boltban. "Ha valaki más lenne itt, talán másképp ízlelné a fagyit, és ez nem lenne,"Azt mondja Mrs. Žilinská.
Betölti a fagylaltot és szabályozza a pult hőmérsékletét. A lánya tízéves kora óta mindenben segít nekik, de a reklámok kitalálását élvezi a legjobban. A Zsolna standján részmunkaidős dolgozók is segítenek. Széles körben ismert, hogy a csecsemők szépek és kedvesek. Bár a fülkét a Pentagon közelében varrják, sikeres. "Az emberek Dúbravkából, Dlhé részekről érkeznek ide, és külföldről is" - teszi hozzá.
Az adagolás nehéz
Žilinská asszony megemlíti, hogyan ismerkedett meg férjével. Véletlenül a Žilinská nevű piacon volt. "Akkor egyszerűen rájöttünk. Azt hittem, jól leszek vele, de fogalmam sem volt, hogy ez hány robotot jelent. " ő nevet. Nem tartott sokáig, hogy elkezdett dolgozni vele. "Dühös voltam, hogy nem tudott vágni" - mondja tréfásan Peter Žilinský. A fagylaltot vágni egyáltalán nem könnyű. A fagylalt rugalmas, és ha gyönyörű gombócot szeretne készíteni, akkor meg kell találnia a megfelelő griffet. "Senki sem tudja, hogy nyomás vagy sebesség alatt áll-e ... Ma tökéletesen meg tudom csinálni a dombokat. De a részmunkaidőben dolgozók is megtanulják egy évig,"Elmagyarázza Mrs. Žilinská.
Martin lánya tyúkszemben nőtt fel. Osztálytársai mindig is a legjobban örültek. "A mai napig emlékeznek arra, hogyan töltöttük a gyermeknapot a fagyizóban, és megkérdezik, hogy megismételjük-e.,"Nevet. Üzleti és turisztikai tanulmányokat folytat, és úgy gondolja, hogy a gépekkel való munka fizikailag megterhelő egy nő számára. Annak ellenére, hogy élvezi ezt a munkát, valószínűleg nem veszi át apjától. "Kiskorától kezdve látom, hogy a szüleim szétesnek, és már nem is vágynék rá. Csak azt, hogy találok valakit, aki itt szeretne lenni velem ...Mondja. A Zsolna házaspár minden évben gondolkodik azon, hogy bezárja, de végül mindig meggondolja magát. "Egyszer biztosan eljön erre. Eddig az ügyfelek dicsérete és a szezon utáni szabadidő tart szem előtt,- Megmagyarázzák.
Fél év vakáció
Nyáron a fagylaltkészítőknek nincs idejük barátokkal találkozni. "Nem mehetünk barbecue-ra, esti buliba vagy ünnepekre. Csak súlyos esetekben vagy nagyon rossz idő esetén zárjuk le a műveletet. Idén csak kétszer fordult elő " azt mondják. Amikor munkájukat órákra konvertálják, az megegyezik egy teljes munkaidős munkával. "Kivéve, hogy darabokban van és megölik a nyarat,"Azt mondja Mrs. Žilinská. A nyári munka jutalma féléves szabadság.
Abból, amit a család nyáron értékesít, tudják, hogyan kell élni az év hátralévő részét. "Télen úgy érjük el a kimaradt nyarat, hogy barátokkal ülünk és Egyiptomban nyaralunk. Karácsonyt is ott töltjük."Évekig tartó fagylaltozás után még mindig szeretik ezt a finomságot. Mindenhova teszik, ahová mennek. A popsicles ízletes, de azt mondják, hogy nincs fagylaltjuk.
Felülvizsgálat az internetről
Pozsony legjobb fagylaltja Vrakunban van
ÁTTEKINTÉS: Ma a fagylaltról van szó. Pontosabban a pozsonyi legjobb fagylaltról. Merész, de igaz állítás, hasonló a pozsonyi legjobb pizzáról szóló állításhoz. A fagylaltot azonban ugyanolyan jól varrják, amennyire ízlik. Nem a belvárosban találja, hanem éppen ellenkezőleg, Pozsony külvárosában, Vrakunban eldugva.
Hogyan menjünk oda?
A Pentagon építészeti gyöngyszeme mögött egy lakótelepen egy fagyizót talál. A Poľnohospodárská utcában található, a Vrakuňa kerületben, Podunajské Biskupíce, Dolné Hony közelében.
Ha Pozsony egy másik részéből származik, és nem akarja a város felét rázni csak fagylalt miatt, javasoljuk, hogy ötvözze a fagyizó látogatását a Košariská kavicsos tavak látogatásával, amelyek közvetlenül Pozsony mellett találhatók ugyanabba az irányba.
Miért ez a fagylalt a legjobb?
- mivel…
- mert csak nagyon ízlik
- a fagylalt állaga pontos, nincs törött jég vagy víz
- a menüben viszonylag egzotikus fagylaltokat talál, például mákot, sajtot, gesztenyét, fejdíjat, pisztáciát vagy tejkaramellát.
- és a fagylalt nyalása közben nem az E456-tól E7699-ig terjedő kozmikus esszenciákkal találkozik, hanem az igazi összetevőkkel
A roncsfagylalt indokolatlan története
Eredetileg Pozsony legjobb fagylaltjának Podunajské Biskupice volt a helye, még jobban varrják, mint most, valahol családi házak között. A fagylaltozót Tibaj úr üzemeltette családjával, aki megkülönböztető nevet adott neki: „Fagylalt Tibaja közelében”. Két éve nem talált fagylaltot Biskupice-ban, hanem Vrakunban. Ezt nem Tibaj úr, hanem okos tanítványa vezeti a furcsa "Ice Cream Cookies" címke alatt. A változás oka ismeretlen. Az utazók között pletykálnak valamit a püspöki fagyizó családjában bekövetkezett családi tragédiáról.
Egy kockában
Meg kell érdemelnie a fagylaltot Vrakunban. A hosszú út mellett a 15 perces vonal is meg fogja győzni, ami nyáron szabály és tanúja annak, hogy receptje nem változott a mester váltásával…