| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
HÚSMENTES ÉTELEKFANTASZTIKUS ZUCCHINI TERMÉKEK - a legjobb, amit valaha ettem[recept sz. 60426, 2018.1.23-tól]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 3 adagra van szükségünk: 300 g cukkini 1 tojásliszt szükség szerint (kb. 100 g - simaat használtam) só 125 g bryndza 1 PL tejföl vagy fehér ízesítetlen joghurt szalonna vagy szárított sonka vagy sült hagyma (ízlés szerint) ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A cukkinit finomra reszeljük (a cukkinit meghámoztam, de ha fiatal nem szükséges, a gombóc csak színesebb lesz). Ezenkívül az eljárás megegyezik a klasszikus gombócokkal - szükség szerint tojást, sót és lisztet adunk hozzá, és a tésztát nem túl keményre keverjük. Dobja forrásban lévő vízbe, amikor a felszínre úsznak, főzzük egy percig, majd vegyük ki és keverjük össze bryndzával, sült szalonnával vagy szárított sonkával. Ha a bryndza túl kemény, keverje össze tejföllel vagy joghurttal és kevés vízzel, amelyben a gombócokat főzték. Valóban tökéletesek.
|
