Olajok köretekben a legkisebbek számára

olaj

Olajok hozzáadása étkezéshez nagyon fontos, hogy a csecsemő bevegye a megfelelő fejlődéshez szükséges anyagokat, még akkor is, ha már nem szoptat. Főként az A, D, E, K. vitaminok felszívódása. A legjobb olyan olajokat használni, amelyek hazánkban általánosan kaphatók - repce, hidegen sajtolt napraforgó. A végén hozzáadják az étkezéshez, mielőtt felszolgálná az ételt. Nagyobb gyermekek számára étolajokat és finomított olajokat használhat.

A repceolaj jótékony hatása

A repceolaj egyedülálló összetételű a növényi zsírok között. A legtöbb telítetlen zsírsavat és a legkevesebb telített zsírsavat tartalmazza. A repceolaj magas omega-3 és omega-6 zsírsavtartalommal rendelkezik, ideális esetben 1: 2. Sokkal több omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint az olívaolaj. És még több E-vitamint.

Bébiétel és repceolaj

A repceolajat a gyermek életének 6. hónapjától kell bekerülni a gyermek étrendjébe, amikor az első zöldséges snack elkezdi enni. A zöldségfélékben található sok vitamin zsírban oldódik, és ha nem tesz hozzá olajat, a gyermek nem tudja használni őket. Ezért fontos a repceolajat fokozatosan hozzáadni a baba ételeihez. Kezdje néhány csepp zöldségpéppel, kevesebb, mint egy teáskanál.

Az idősebb gyermekek ételeinek elkészítésekor gyakrabban és nagyobb adagokban használhatja a repceolajat, mint a szoptató gyermekeknél. A repceolaj nagyon alkalmas főzéshez és sütéshez, mert magas a füst hőmérséklete. Ezzel az olajjal különféle ételeket készíthet a kicsi számára, akár jó levest főz, salátát készít, akár finom süteményt süt. És mivel nincs különleges íze és illata, a gyerekek nem is fogják tudni, hogy az ételben van.

Recept a végén

Ezt a receptet biztosan értékelni fogják gyermekei. Ha szeretnél egy édes csemegével jutalmazni őket, próbáld meg sütni ezeket a finom cseppeket Veronika Svobodová bloggertől - specialeditionlife.com. Tetszik, íme a recept:

Vanília csepp

Mire van szükséged:

tésztához: 220 g félig durva liszt, 100 g granulált cukor, 130 ml Flaviol repceolaj, 170 ml langyos tej, 2 tojás, 2PL kakaó, 1 darab főzőcsokoládé, 2ČL sütőpor

krémhez: 250 g mascarpone, 100 g puha túró, 100 g porcukor, 1 vanília hüvely,

Eljárás: összekeverjük a tészta hozzávalóit (a csokoládé kivételével mindent), és a tésztát felverjük belőlük, végül hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét. Töltsük meg a cupcakes-t kb. 1 cm-rel a perem alatt, és fűtött sütőben, 180 fokon, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Miután kivette a sütőből, hagyja őket rendesen kihűlni. Közben elkészítünk egy tejszínt, amelyre alakkal és cukorral felverjük a mascarponét, majd hozzáadjuk a vaníliababot. És felöltözhet.