Minden alkalommal elkészítjük velünk ezt az ételt, amikor valaki ünnepel. Kiváló, gazdag és könnyen emészthető.
Szükségünk van:
2 közepes hagyma
600 g sertéshús
5 gerezd fokhagyma
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Só és fekete bors
200 g zöldborsó - fagyasztva
Megközelítés:
Finoman aprítsuk fel a hagymát, és kevés olajon pirítsuk meg. Ezután hozzáadjuk a csíkokra vágott húst és megpirítjuk a pörköltet, hogy a hús visszahúzódjon. Ezután fedje le egy kevés vízzel, ízesítse sóval és fűszerekkel, adjon hozzá zúzott fokhagymát és fedje le fedővel. Hagyja főni körülbelül 15 - 20 percig, amíg a hús megpuhul.
Ezután hozzáadjuk a borsót és addig főzzük, amíg a borsó kellően meg nem fő.
Egy külön mély serpenyőben vékonyabb krumpliba vágva megpirítjuk a burgonyát. Ezután egyszerűen összekeverjük a húst sült krumplival, és tálalhatjuk.