Ha már úgy döntött, hogy egészségesen étkezik, főleg minden étkezésnél, hogy elfogyassza a szükséges tápanyagmennyiséget, mindenképpen próbálja ki ezt a zabpelyhet. Nem kell sok idő az elkészítéséhez, sokáig jóllakatja, reggelire ideális, főleg télen kellemesen melegszik. Általában elérhető alapanyagokból áll, és bárki elkészítheti. ☺
Hozzávalók 1 adagra:
3dcl mandulatej (vagy más diótej)
60g finom zabpehely
1PL chia mag
1 kanál WPC 80 fehérje ízű csokoládé vagy mogyoró (fehérje referencia)
1 PL mogyoróvaj
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
Öntsön mandulás tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá chia magokat, mézet, mogyoróvajat és főzzük körülbelül 3 percig mérsékelt hőmérsékleten és állandó keverés mellett. Ezután szórjuk meg a zabpelyhet, és lassan főzzük még nagyon alacsony hőmérsékleten további 2-3 percig, amíg a zabkása el nem éri a szükséges krémes állagot. Ha már megfőtt a zabkása, akkor tegyük le, majd keverjük hozzá a fehérjét.
A zabkása készen áll serving Tálaláskor különféle gyümölcsökkel, például málnával, eperrel, áfonyával, dióval vagy mandulával díszíthetjük. Mindenki, aki szereti a fahéjat, feltétlenül szórja meg vele a zabkását, csodálatos ízt kölcsönöz neki. Azt is javaslom, ha van fahéj gyógyszer, akkor használja a klasszikus helyett.