Feijoa, fejchoa, chilei vagy ananász guava Brazília, Kolumbia és Argentína szubtrópusi régióiból származnak. Ma azonban termesztik pl. a Földközi-tenger partján is. Nagyon ízletes gyümölcs. Az érett gyümölcs ovális alakú, vékony viaszos héja borítja, kis szőrszálakkal. Lehetséges hámozással is fogyasztani, de gyakran a haj miatt fogyasztják gyakran hámozva. A hús puha, kocsonyás, tele van kis magokkal. Az érés után is zöld a feijoa! Íze enyhén savanykás, egresre, erdei szamócára vagy ananászra emlékeztet. Nagyon édes illatúak.
Érdekes tény: az első fejchoát valószínűleg egy német botanikus fedezte fel 1815-ben Brazíliában. Az érés után is zöld.
A használat: frissen fogyasztunk, fagyhatunk is.
TIPP: próbáld ki a friss lime levével csepegtetett fejchoy-t, add hozzá a gyümölcssalátához, vaníliapudinghoz is kiváló, muffinokban, még fejchoyval kevert fagyasztott joghurtot is készítenek belőle. Jó étvágyat!
Tárolás: tárolja hűvös helyen, a gyümölcsöt is lefagyaszthatjuk.
- Farm kolbász főzéshez (kb. 500-700g) (csomagolva) Bednice világa
- A retorika fokozódása Kán figyelmeztette Indiát Kasmír kérdésére - Világ - Hírek
- Ginzburg Nobelának élnie kell, hogy lássa - Világ - Hírek
- Hirosima és Nagaszaki Mivel a világ felismerte a mag erejét
- Két pap hosszú büntetést kap Argentínában gyermeki szexuális zaklatás miatt - Világ - Hírek