A szakértők 223 különböző terméket teszteltek.

mézet

Cikk megosztása

Ha azok közé tartozik, akik a mézet vagy a cukor más egészségesebb alternatíváit részesítik előnyben, a legújabb tanulmány meggondolhatja magát. Ír Daily Mail.

Az agavé szirupot, a nádcukrot, a barna cukrot vagy a kókuszcukrot állítólag gyakran összetévesztik a klasszikus fehér cukor egészséges helyettesítőjével.

Ezek a természetes cukrok még mindig szabadok, és napi fogyasztásukat legfeljebb 30 grammra kell korlátozni, mivel a bennük lévő cukor értéke nagyjából összehasonlítható a fehér cukorral.

A reggelire különféle gabonafélék vagy kekszek akár 25-szer több összetevőt tartalmazhatnak, mint a cukor, a méz vagy a szirup. Különféle betegségeket és egészségügyi problémákat okozhat az elhízástól a cukorbetegségig, a különféle rákos megbetegedésektől a fogszuvasodásig.

A londoni egyetem szakértői 223 különböző mézet, szirupot és cukrot tartalmazó terméket teszteltek, és megállapították, hogy a méz akár 86 százalékban is megtalálható szabad cukor formájában, amelyet különféle italokhoz és ételekhez adnak.

Azt is tisztázták, hogy a szabadon folyó cukor 88 százaléka juharszirupban van. Ha hét gramm mézet adunk a teához, automatikusan hozzáadunk hat gramm szabad cukrot és négy gramm asztali cukrot.

Egy adag tiszta juharszirup (kb. 15 ml) legfeljebb tizenhárom gramm cukrot tartalmaz, csak alig kevesebb, mint 15 gramm klasszikus fehér cukrot.

"Csalódott vagyok, hogy a vállalatok dicsekednek a mézet tartalmazó termékekkel, mert tudják, hogy a méz és a szirupok cukorértéke majdnem olyan magas, mint az asztali cukoré. Ezért azt tanácsoljuk, hogy minél kevesebbet békéljen meg "- mondja Dr. Kawther Hashem, a csapat vezetője.

A felnőttek naponta legfeljebb 30 gramm cukrot fogyaszthatnak, ami kb. Hét kocka fehér cukornak felel meg. A hét és 10 év közötti gyermekek nem fogyaszthatnak napi 24 grammnál többet, azaz körülbelül hat kockacukrot.

Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy nincs közvetlen bizonyíték a méz egészségügyi előnyeinek alátámasztására. Ezt csak olyan vizsgálatok alapján végezzük, amelyek valami hasonlót tartanak helyesnek.