A kínai káposzta fogyasztásának számos előnye van. Amellett, hogy remek íze van a megfelelő recepteknek köszönhetően, szinte kilogrammot fogyaszthat és fogyhat. Jellemzője, hogy lágyabb, mint a klasszikus káposzta, levelei pedig szaftosabbak. Nagy mennyiségű vitamint és durva rostok, amelyek serkentik az emésztést, táplálják a bél mikroflóráját és eltávolítják a mérgező anyagokat a szervezetből.
Töltött kínai káposzta - elegáns, könnyű és szokatlan snack. Kóstolja meg családunk legnagyobb húsevőjét is.
Szükségünk van:
1 fej kínai káposzta
3 féle színes paprika
250 g bryndza, vagy használhat balkáni vagy más típusú sajtot
olajbogyó ízlés szerint
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Megközelítés:
A kínai káposzta megmosott leveleit megtöltjük bryndzával, amelyet apróra vágott színes paprikával és olajbogyóval keverünk össze. Erősen feltekerjük és a hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. Szeletelve tálaljuk.
Kínai káposzta saláta rákpálcákkal
Gyorsétterem egyetlen házigazdának sem kell szégyenkeznie! Néhány perc alatt elkészíti, így nem lep meg egy váratlan látogatás.
Szükségünk van:
1 fej kínai káposzta
200 g rákpálca
1 doboz kukorica
só, őrölt fekete bors ízlés szerint
Választható:
150 g reszelt sajt
3 PL tejföl
Megközelítés:
Készítse elő a rákpálcákat a csomagoláson található utasítások szerint, és vágja fel kisebb darabokra. Keverjük össze kínai káposztával, amelyet finomra vágunk. Adjunk hozzá kukoricát, végül sóval és borssal ízesítsük. Ha azt szeretné, hogy a saláta kiadósabb legyen, tehetünk hozzá reszelt sajtot, apróra vágott sonkát, majonézt és tejszínt. Legalább egy órára hűtőbe tesszük és tálaljuk.
Kínai káposzta saláták fogyáshoz
Kiváló saláta könnyű öntettel
Ez a saláta segít a felesleges kilók elleni küzdelemben. Kiváló íz és telített.
Szükségünk van:
- 400 g csirkemell
- 200 g pekingi káposzta
- 4 paradicsom
- 2 tojás
- 2 db színes paprika
- 1 uborka
- 200 g joghurt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál mustár
- Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Megközelítés:
Vágja a csirkét közepes darabokra. Megszórjuk sóval és borssal. 1 csésze olajon megpirítjuk a csirkét, majd hagyjuk kihűlni a húst. A tiszta káposztaleveleket tépje darabokra. Vágja darabokra az uborka paprikát. Adjunk hozzá zöldséget és csirkét a káposzta tetejére. Egy külön tálban keverje össze a természetes joghurtot 1 teáskanál olívaolajjal, mustárral, sóval és borssal. Keverje össze az egész salátát, és adja hozzá az öntetet. Tetejére paradicsom és főtt tojás kemény.
Kínai káposzta, sárgarépa és kömény saláta a jó emésztés érdekében
Kiváló saláta pekingi káposztából, fekete rascával. Előkészítése egyszerű. Ennek alapja a felszeletelt kínai káposzta, amelyhez aztán hozzáadunk egy kis sárgarépát, és természetesen a rasca, ami fokozza az íze iránti érdeklődést. Mindent tovább ízesítünk egy kis sajttal és gránátalma lével. Ha nincs, akkor alternatívaként használhat klasszikusat mész vagy citrom formájában.
Szuper saláta digitális káposztából - egyszerre könnyű és jóllakott
Próbáljon meg például nehéz vacsora vagy ebéd helyett.
Szükségünk van:
1 kisebb kínai káposzta
250 g meggyparadicsom
50-60 g alacsonyabb zsírtartalmú sajt
1 darab csirkemell
1 szelet kenyér (ideális esetben teljes kiőrlésű)
Öntözéshez:
3 evőkanál görög joghurt
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál apróra vágott kapor
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
Citromlé
Megközelítés:
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és megfőzzük, vagy kisebb darabokra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk.
Vágja csíkokra a káposztaszámot, és vágja ketté a paradicsomot, és keverje össze a káposztával.
Távolítsa el a kérget a kenyérből, és vágja darabokra. Tegyük át egy fóliával bélelt lapra, öntsük meg olívaolajjal és tegyük egy fűtött sütőbe. Addig sütjük, amíg a krutonnal felülete aranyszínű nem lesz.
Készítse elő az öntetet - keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és ízesítse citromlével, sóval és borssal.
Vágjuk a csirkét kisebb darabokra, adjuk a felszeletelt zöldségekhez, szórjuk meg sajttal és öntsük az öntetre. Végül megszórjuk krutonnal.
Cézár saláta kínai káposztával
Szükségünk van:
200 g főtt vagy grillezett csirke
300 g kínai káposzta
100 g kemény sajt
80 g házi krutonnal (kenyér felkockázva, száraz serpenyőben pirítva)
2 evőkanál házi majonéz
1 gerezd fokhagyma
° 1/2 csomó zöldhagyma
Megközelítés:
Kóstolja meg a húst és hagyja kihűlni. Ezután hosszabb darabokra vágjuk.
A káposztát apróra vágjuk. Vágja a paradicsomot szeletekre, és óvatosan vágja le a sajtot.
Keverje össze a zúzott fokhagymát, majonézt, citromlevet és apróra vágott zöldségeket.
Az összes elkészített hozzávalót keverje össze krutonnal, majonézzel és tálalja kínai káposztával.
Kínai káposztával és csirkével
Szükségünk van:
300 g kínai káposzta
300 g csirke főtt vagy főtt sonka
4 kemény tojás
1 csomó zöldhagyma
3 evőkanál házi majonéz vagy tejföl
só, fűszerek ízlés szerint
Megközelítés:
A főtt húst darabokra vágjuk.
Vágja csíkokra a káposztát, a hagymát, sőt az uborkát is.
A tojásokat is darabokra vágjuk.
Keverje össze az összes hozzávalót, keverje össze sóval, fűszerekkel és házi majonézzel.
Szivárvány saláta
Szükségünk van:
300 g csirkemell
500 g kínai káposzta
2 darab lilahagymát
1 db sárga paprika
1 darab pirospaprika
Öntözéshez:
1 csomó zöldhagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál dijoni mustár
Ízletes fűszerek (bazsalikom, oregánó,…)
Megközelítés:
Forraljuk fel a csirkét, hagyjuk kihűlni, és vágjuk apróra. A káposztát, paprikát, hagymát és 1/2 zöldhagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük a lehűtött csirkével.
Elkészítjük az öntetet. Keverje össze a préselt fokhagymát mustárral, tejszínnel és zöldhagymával. Fűszerezzük sóval és borssal.
Öntsön mártást a csirkesalátára és tálalja.
A teljes fényképezési eljárást ITT találja meg.
Kiváló saláta joghurtos öntettel
Szükségünk van:
240 g rákpálca
380 g sterilizált kukorica
300 g friss uborka
200 g kínai káposzta
Öntözéshez:
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
Egy marék gyógynövény ízlés szerint (oregánó, bazsalikom, provence-i fűszerek)