Kérdés
Mivel különböző helyekről különböző válaszokat kapok, szeretnék egy szakembert kérdezni egy féléves csecsemő étlapjáról, aki az élet harmadik hónapja óta mesterséges táplálékon van. Naponta hányszor és mennyi tejet kell kapnia? Tartsam-e a gyümölcsöt reggel tízkor és délután? Milyen faj?
Zöldség ebédre és milyen típusú? Hetente hányszor főzni húst? Tálalhatok szárított húst, vagy alkalmasabb egy üvegben lévő hús-zöldség köret? Milyen gyakran kell beletenni a tojássárgáját? Mióta lehet joghurt, túró, zabkása, piskóta, tészta (glutén)? Elutasítja a teát és a vizet. 3 adag 230 ml tejet, plusz 1/2 almát vagy banánt reggel és 180 ml zöldséges köretet délben kap. Ez fedezi az ajánlott folyadékmennyiséget?
A válasz
Mgr. Marcela Floriánková: A különböző, nem tejből előállított élelmiszerek bevezetésének megfelelő időzítésére vonatkozó ajánlások az elmúlt években számos változáson mentek keresztül. Egészen a közelmúltig az volt a vélemény, hogy a nagyobb allergia kockázatú ételek későbbi felvétele csökkentette ezt a kockázatot.