lejárati

Joghurt eltarthatósági idő után. Tej, hús, méz, lekvár, zabpehely. Senki nem vágyik sérült gyomorra, hasmenésre vagy akár ételmérgezésre.

De az igazság az is, hogy nem minden, ami meghaladja az élelmiszer-csomagoláson feltüntetett dátumot, vita nélkül kell a kosárba kerülnie. A Fogyasztói Információs Szövetség (CCI) tisztázta, hogy mit ehetünk még biztonságosan, és éppen ellenkezőleg, mely élelmiszerek nem ártanak az óvatosságnak.

Különbséget kell tenni

Ez nem adat, mint adat. Meg kell különböztetni a "minimális élettartam… -ig" és a "felhasználhatóság dátum szerint" jelölést. A minimális tartósság dátuma jelzi, hogy a termék mennyi ideig őrzi sajátos tulajdonságait, például színét, illatát, ízét és állagát. Ez azonban nem jelenti automatikusan azt, hogy a terméket ezután nem fogyaszthatjuk el. Éppen ellenkezőleg, a „felhasználhatósági idő” kifejezés arra az időre utal, amikor a terméket már veszélyeztetheti a tévedés. Általában romlandó élelmiszerek, például nyers hús csomagolásán található. Ha az időszak lejár, a terméket nem ajánlott fogyasztani. Valódi veszély fenyegeti a veszélyes baktériumok és baktériumok szaporodását.

A lejárt határidő ellenére

A VKI szerint kevésbé kell aggódnunk a rizs, a tészta, a liszt, a lekvár, a tea, a kávé és a kakaópor miatt. Rendszerint habozás nélkül megehetjük őket a minimális eltarthatósági idő lejárta után is. Kompótok, konzervek és pácolt zöldségek mellett - feltéve, hogy a csomagolást nem nyitották ki vagy sérülték meg. Még a mélyhűtött ételeket is több hónapig lehet fogyasztani a lejárati idő után. Különbséget kell azonban tenni. Különbség van egy fagyasztott kenyér és egy krémtorta között. A zsíros ételek általában gyorsabban romlanak.

Hús és hal

A lejárati idő után további két hétig fogyasztható a tojás. Az ilyen tojások azonban alkalmasabbak mondjuk süteménybe, mint lágyra főzve, és ebben a formában szolgálják fel reggelire. A folyékony tojásfehérje egyébként azt jelzi, hogy a tojás, amellyel foglalkozunk, már nem túl friss, és semmiképpen sem szabad nyersen használni, például majonézhez. Ami a húst és a halat illeti, ebben az esetben a szag kellően emelt mutatóujj. Ez vonatkozik azokra a kolbászokra és kenetekre is, amelyeket a minimális eltarthatósági időponttól számított több napon belül lehet fogyasztani. Feltéve, hogy nincs kellemetlen szaga vagy zsíros bevonata.

Higgy az ízlésedben

A tej és a tejtermékek esetében az áll: „Bízzon a saját ízlésében. A romlott termékek általában melegek. Azonnal szemetet. Ellenkező esetben megsérülhet a gyomor.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.