árpa

A fiatal árpa enyhíti a fekélyes vastagbélgyulladást, a rák megelőzésére és kezelésére szolgál, erősíti az immunrendszert, tisztítja és méregteleníti a testet, megvédi a sejteket a sugárzástól és a sejtkárosodástól, képes harcolni a különféle függőségekkel és regenerálja a sérült sejteket és szöveteket. Fenntartja az egészséges bőrt, fenntartja az egyensúlyt a lúgos és savas környezetek között, hozzájárul a csontanyagcseréhez, elősegíti a rugalmasságot és fiatalító hatással van az egész testre.
Amikor fiatal árpáról beszélünk, akkor az árpa növényén megjelenő fiatal puha zöld hajtásokat értjük. Ez a világ egyik legrégebbi termesztett növénye, története Krisztus előtt 5000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. A fiatal árpa nagyon tápláló profiljának köszönhetően nagyon népszerű volt az ókori görögök és rómaiak körében. Amellett, hogy sokáig állattakarmányként használják, a közelmúltban szerzett népszerűséget szerte a világon, mivel számos betegség kezelésére képes.

A fiatal árpa tápértéke
Az árpa egy nagyon tápláló szuperélelmiszer, tele vitaminokkal - A-vitamin, B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B6-vitamin, folsav, C-vitamin (aszkorbinsav), E-vitamin (alfa-tokoferol) ) és a K-vitamin (filokinon). Nagy mennyiségben tartalmaz elektrolitokat, például magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például cinket, vasat és kalciumot. A zöld árpa az erős antioxidánsok, esszenciális aminosavak és hasznos enzimek gazdag forrása is. Az árpa ellátja a szervezetet a szükséges rostokkal és káros koleszterinnel.

Fiatal árpa és előnyei egészségünk számára
Az árpa fogyasztható a fű hajtásaiból kivont gyümölcslé vagy szárított árpa por formájában. Megkönnyebbülést nyújt a következő egészségügyi problémák ellen:

Antioxidánsok hatása: Az árpafű kivételesen tartalmaz antioxidánsokat. Az E-vitamin és a béta-karotin mellett az árpa a SOD (szuperoxid-diszmutáz) enzim leghatékonyabb forrása, amely segít semlegesíteni az energia-anyagcsere során keletkező oxigén szabad gyökök hatásait. Ezekkel a gyökökkel szembeni védelem megakadályozza a betegségek széles körének kialakulását.
Colitis ulcerosa: Az árpafű hatékony a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében, mert serkenti a jótékony bélbaktériumok hatását. Segít csökkenteni a gyulladást és a fekélyes vastagbélgyulladással járó egyéb tüneteket, csökkentve a bélben található káros vegyszereket. Az árpa is segíti a belek működését, és így segíti a felgyülemlett méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Méregtelenítés: A fiatal árpa kiváló természetes méregtelenítő. A tisztító képesség még kifejezettebb a felhalmozódott káros nehézfémek, köztük az ólom eltávolításakor, amelyek viselkedési és tanulási zavarokat okozhatnak, különösen gyermekeknél. A méregtelenítésért felelős fő alkotóelemek a cink, a szelén és a réz. Ezenkívül a klorofill és a béta-karotin mennyisége az árpában serkenti a salakanyagok, például a nyálka és a kristályos savak eltávolítását. Támogatja az anyagcsere folyamatokat a máj erősítése és méregtelenítése érdekében is.

Az immunrendszer: A fiatal árpa támogatja a szervezet immunrendszerét. Az árpa rendszeres fogyasztása biztosítja a szükséges tápanyagokat, amelyek szükségesek az immunrendszer sejtjeinek optimális termeléséhez a szervezetben. A hatékony és erős immunrendszer leküzdi a fertőzéseket és megelőzi a halálos betegségeket.

Rák: Az árpa hatékony a rák ellen, a szuperoxid-diszmutáz enzim erőssége miatt. Megelőző, de gyógyító hatása is van a tumorsejtekkel, valamint más komponensekkel - a fehérje-peridoxáz és a kataláz-enzim ellen. Az árpában jelen lévő kataláz enzim képes lebontani és semlegesíteni a mérgező hidrogén-peroxid hatásait, amely a légzés során keletkezik, és segít elnyomni a rákos sejtek szaporodását.

Védelem sugárzás és sejtkárosodás ellen: Az árpa másik jótékony hatása, hogy megvédi a sejteket az UV sugárzástól. Megelőzésként segít, de megkönnyíti a sérült sejteket is a szuperoxid-diszmutáz enzim jelenléte miatt. Az árpa rendszeres fogyasztása csökkenti a szervezet sugárzás által okozott stresszét, főleg azokban az emberekben, akik hajlamosabbak rá, például nagyobb városok lakói. Védelmet nyújt a sugárzás hatásaival szemben, sőt helyreállítja a sugárzás által károsított sejteket és szöveteket. A klorofill felelős ezért, ami javítja a szervezet sugárzással szembeni ellenállását, és támogatja az új vérsejtek képződését is. Emiatt ajánlott árpát inni a röntgenvizsgálat előtt és után, hogy megvédje a testet a káros sugárzástól.

Különböző függőségek elleni küzdelem: Az árpafű a különböző típusú szenvedélybetegségek hatékony kezelésére is alkalmas. A gluténsav jelenléte az árpában elnyomja az étvágyat káros anyagok, például alkohol, kávé, nikotin, drogok és még édességek iránt.

A szervezet pH-egyensúlya: Az árpa pozitívan hozzájárul ahhoz, hogy egyensúly alakuljon ki a szervezet savas és lúgos környezete között, erősen lúgos jellege miatt. Ez egy természetes lúgos forrás, amely csökkenti a savasság mennyiségét a szervezetben, mert ez károsíthatja az acidózist. A pH egyensúlyhiánya a testben különféle problémákhoz vezethet, például alvászavarokhoz, szívfájdalmakhoz, fáradtsághoz, székrekedéshez és törékeny körmökhöz.

Fiatalító hatások: Az árpafű természetes módon stimulálja a sejtek regenerálódását mellékhatások nélkül. Az olyan alapvető összetevők, mint a klorofill, a B-vitamin, a vas és a phcocyanin, az árpában található kék pigment befolyásolja a csontvelőt, és elősegíti a fehér és vörös vérsejtek képződését. Az árpa ezen helyreállító hatása segít megelőzni az öregedés jeleit azáltal, hogy fiatalítja az öregedő sejteket, és hozzájárul az egészséges és fiatalos bőr megőrzéséhez. Az árpában jelen lévő hasznos enzimek javítják a vér minőségét, szabályozzák az emésztést és az egész test fiatalító szérumaként működnek.

Kulináris felhasználás: Az árpafüvet világszerte használják levesekbe, pörköltekbe és árpakenyér előállításához. Az árpát olyan termékek előállítására is használják, mint a tej, a bor és a sör.

Az emberekben elterjedt felhasználása mellett az árpafüvet állati takarmányként használják.

Az árpa használatával kapcsolatos kockázatok: Bár az árpafű általában biztonságos, egyesek eltérően reagálhatnak az árpa magjára. Tünetei lehetnek hányás, viszketés, égés a torokban és a szájban. Ezeknek az embereknek nem szabad árpát fogyasztaniuk, és konzultálniuk kell egy szakértővel, hogy jobban megértsék a test reakcióját az árpára.
A lisztérzékenységben szenvedőknek (gluténérzékenyek) kerülniük kell az árpát, mivel glutént tartalmazhat. A lisztérzékenység károsítja a létfontosságú tápanyagok felszívódását a szervezetben, és súlyos problémákat okozhat az agyban, a májban és az idegrendszerben.
Természetesen az árpa első használatakor körültekintően kell eljárni, különösen, ha nem tudjuk, hogy érzékenyek vagyunk-e a gluténra. Kivételes körülmények között, mint például a terhesség és a szoptatás, tanácsos szakértővel konzultálni az árpafű megfelelő adagolásának és hatásának megértése érdekében, és így elkerülni a szövődményeket.

Összegzés: Az árpában található szuperoxid-diszmutáz enzim nagy mennyisége csodálatos táplálék-kiegészítővé teszi, amely megvédi a sejt DNS-ét a pusztulástól, javítja a szervezet képességét a stressz kezelésére és a koleszterinszintet kordában tartja. Támogatja a test vitalitását és a mentális alkalmasságot is. Az árpafű segíti a vérképződést és megtisztítja azt. Az árpában található E-vitamin hozzájárul a szervezet hormonális egyensúlyához, a K-vitamin pedig szerepet játszik a csontok megfelelő anyagcseréjének fenntartásában. A tartalmazott enzimek és más hasznos komponensek, például a gluténsavak neurotranszmitterként hatnak, és az öregedés, valamint a koncentráció és a tanulás zavara ellen hatnak. Az árpa beépítése az étrendbe hozzájárul a test általános megerősödéséhez, és érezni fogja az egész testre gyakorolt ​​hatását.