Orvosi szakértői cikk

  • Jelzés
  • Általános információ
  • Előnyök
  • Mit lehet és mit nem?
  • Ellenjavallatok
  • Lehetséges kockázatok
  • Az eljárás után szövődmények

A finom diéta egy speciálisan szervezett étrend és étrend, amelyet terápiás és megelőző célokra használnak. A finom táplálkozás hagyományos rendszere 15 táblázatból áll, amelyek a belső szervek súlyos betegségeinek kezelésére és megelőzésére szolgálnak. Ilyen rendszert fejlesztettek ki orvosok és táplálkozási szakemberek, akik az egyes betegségek típusaihoz választották az optimális táplálkozást, kiszámolták a tápanyagok szükségletét és kiküszöbölték a beteg szervre gyakorolt ​​káros hatást. Nemcsak a termékeket és azok kombinációit választották, hanem az ételek feldolgozásának és tálalásának módjait is, ideális formát, konzisztenciát. A rendszer alapja a helyes táplálkozás elve. Az étrend 15 táblázatot tartalmaz, amelyek a betegségek 15 fő csoportjának kezelésére és megelőzésére szolgálnak.

finom

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Jelzés

A diétákat ágyak és szanatóriumok kezelésére írják fel. Ezt a diétát minden kórházban betartják. Minden étrendet egy adott betegség kezelésére terveztek.

A tábla használatának jelzése. Az 1a. Ábra bármilyen posztoperatív állapot. Az ilyen étrend átlagosan 3 napig tart, majd az orvos olyan étrendet ír elő, amely megfelel egy bizonyos betegségnek.

  • Nem. Az Lb-t az exacerbációs periódus alatt fekély, valamint krónikus és akut gastritis esetén adják be.
  • Nem. A 2-t krónikus gyomorhurut és akut stádiumú vastagbélgyulladás esetén alkalmazzák.
  • Nem. A 3-at általános gyengített testtel járó betegségek, allergiás betegségek esetén az immunrendszer megzavarása esetén alkalmazzák. Ez a táblázat bemutatja az etiológia emésztésének megzavarását, székrekedéssel, bármilyen átvitt betegség után és a test regenerációja során.
  • Nem. A 4-et hasmenéssel járó akut bélbetegségek esetén írják fel.
  • Tábla használatának javallatai Az 5. a máj, az epehólyag, az epevezeték betegségei.
  • Nem. 6 nevezzen ki köszvényre, az urogenitális rendszer gyulladására.
  • Nem. 7 - vesebetegség.
  • 8 - elhízás, egyéb kóros állapotok hiányában.
  • 9 - Cukorbetegség
  • 10. sz. - a szív- és érrendszer betegségei.
  • 11 tuberkulózis, a posztoperatív időszak kimerülése egy hosszú fertőző betegség vége után.
  • No.12 - az idegrendszer funkcionális rendellenességeivel.
  • 13. szám - fertőző betegségek.
  • 14. szám - urolithiasis
  • 15 bármilyen etiológiájú betegség esetén, amelyek nem igényelnek speciális táplálkozást.

[11]

Általános étrend-megtakarítási információk

A diéta lényege a beteg szervezet igényeinek kielégítése, célja a szervezet helyreállítása, a szervezet maximális aktiválódásának biztosítása, a regeneratív erőforrások stimulálása. Szigorú étrendet kell betartani, meg kell őrizni a konzisztenciát, a hőmérsékletet, az adagolást és a táplálkozás sokféleségét. Minden táblázat tartalmazza a termékigényeket, a főzési és táplálkozási javaslatokat. Az étel kiegyensúlyozott és minden szükséges összetevőt tartalmaz. A termék feldolgozásának csak gazdaságos módszereit használják, például főzés, keményítés, bevitel. Sült és zsíros tilos. Fogyasztási normák naponta 3-5 alkalommal, figyelembe véve az alapbetegséget. A rész legyen kicsi.

Finom diéta férfiaknak

Az étrend tulajdonságai attól függenek, hogy mi a betegség alapja a férfiaknál. Általában egy ilyen erő a normál testsúly fenntartását, az anyagcserét, a gyógyulást, a fontos szervek és rendszerek tervezési normáinak stabilizálását, az urogenitális rendszer normalizálását, a sérvek, az adenómák megelőzését, a férfi hormonális szint normalizálását célozza.

Az étrend napi három étkezést tartalmaz, időközönként vegán termékekkel lehet harapnivalókat készíteni. Nem tartalmazza a burgonyát, lisztet, fűszereket, sózott, füstölt ételeket. A biokémiai ciklus normalizálásának befejezéséhez az étrendnek 28 napig kell tartania, majd fokozatosan beépítheti étrendjébe és más ételekbe és étkezésekbe. Az alábbi ajánlatminta található:

Egyszerű zabkása fehérje-kiegészítővel (szendvics sajttal és vajjal, kolbász, főtt tojás és mások). Ihat teát, kávét vagy friss bogyós kompótot. A gyomor és a belek betegségei esetén csomagoló ital, például zselé ajánlott.

Az első forró + második tál, amely zabpelyhet, hús- vagy halterméket, zöldségtálat tartalmaz. A tejtermékek kivételével bármilyen itallal inni lehet desszertet enni.

Könnyű hús-, hal- vagy növényi étel, szendvics vagy desszert, ital.

Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszerek tájékoztató jellegű felsorolását, amelyek az étrend betartása közben szerepelhetnek az étrendben.

  • nyersanyaggal
  • sonkával
  • fúróval
  • halakkal
  • sok gombával és tojással
  • zöldségekkel
  • sprottal és paradicsommal
  • sajttal és tojással

Omlett tojással és gombával

Omlett paradicsommal, fűszerekkel, hagymával és tojással

Szendvics marhával és zöldségekkel

  1. búzadara
  2. zabpehely
  3. "Herkules"
  4. tök
  • Ebéd vacsora
  1. Borscs zöld
  2. Borscs piros
  3. Húsleves gombócokkal/halakkal
  4. Káposztaleves tejföllel
  5. Káposzta leves gombával
  6. káposztaleves

  • nem elérhető
  • tésztával
  • hajdina
  • rizs
  • búza gabonafélékből
  • gyöngyszem
  • püré
  • növényi
  • húsgombóccal
  1. Kulesh
  2. Búza kenyér pirítós
  3. Kenyérkockák sajttal

Finom étel egy gyermek számára

A gyermek étrendje az aktív anyagcsere-folyamatok fenntartására, a teljes növekedésre és fejlődésre összpontosít. Magas szintű aktivitást és magas szintű anyagcserét feltételez. Kiegyensúlyozottaknak kell lenniük, tartalmazzák az összes szükséges anyagot és tápanyagot. Nagy mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, elegendő mennyiségű zsírt kell tartalmaznia. Lágyaknak kell lenniük, ne terheljék túl az emésztőrendszert, ne tartalmazzanak olyan anyagokat, amelyek izgatják az idegrendszert. Az alábbiakban egy hozzávetőleges menü szól egy 3-15 éves gyermek számára. Az optimális étrend naponta ötször.

Egyszerű zabkása, jobb tej, szendvics vagy omlett, gyümölcs. Ital (tea, zselé, tej, kakaó, tejital, forró csokoládé).

A második reggeli az első étkezés, pogácsa vagy szendvics, omlett.

Tiszta húsleves, zabkása, hús- vagy halételek, zöldségsaláta vagy csak friss zöldségek.

  • Uzsonna

Zöldség-, hús- vagy halétel. Gyümölcssaláta vagy burgonyapüré.

  • vacsora
  1. Rakott, rántotta, szendvics, puding vagy pite. Zöldség saláta. Tejital vagy tej.
  2. Az alábbiakban tájékoztatjuk azokat az ételeket, amelyek alkalmasak a gyermek számára az étkezési időszak alatt.
  3. Tejkása (tök/hajdina/rizs/kukorica/zabpehely).
  4. Szendvics vajjal, sajttal és kolbásszal
  5. Szendvics olvasztott sajttal
  6. Szendvics vajjal és sonkával
  7. Croutón nyers héjjal
  8. omlett
  9. lábas

  • püré
  • növényi
  • húsgombóccal
  • borsó
  • tejtermék
  1. Hal és húsleves
  2. Hajdina hajdina/rizs/búza/árpa/árpa/gyöngy/köles/kukorica
  3. Hal, gőz és húsgőz szelet
  4. medalionok
  5. Főtt hús (csirke, nyúl, marha, borjú)/gulyás/sült
  6. Tojástojás
  7. Főtt/párolt/töltött hal
  8. Zöld pép és pép
  9. Káposzta steak
  10. Friss paradicsom és uborka saláták/káposzta és sárgarépa/cékla/tengeri káposzta babkal
  11. Növényi ragut
  12. Párolt gomba
  13. Reszelt alma/körte/szilva/sárgabarack/őszibarack püré
  14. Puding rizs
  15. mana
  16. hrechanyky
  17. Lábas
  18. Sajttorta
  19. Vareniki lusták
  20. Túrós saláta és gyümölcsdarabok
  21. Nyers hús.

Gyengéd étrend gyermek számára bélfertőzés után

A bélfertőzés utáni étrendnek az immunrendszer normális működésének biztosítására, az energiaforrások helyreállítására, a bél mikroflóra helyreállítására, az immunrendszer szintjének növelésére kell összpontosítania, nem okozva allergiát. Könnyűnek, puhának kell lenniük, nem irritálják az emésztőrendszer falát.

Az étrend újrafelhasználható ételeket jelent. Tartalmazza a könnyű nyálkahártya leveseket, kisseleket, gabonaféléket. Ezenkívül zablevesek, rizsleves, zöldségleves: kamilla, kutya. Nem ehet kenyeret, csak sütit. Az ajánlatnak tartalmaznia kell alacsony és alacsony zsírtartalmú húslevest. Ezért az átvitt fertőzés után az első 3 napban enni kell.

Fokozatosan adhat hozzá alacsony zsírtartalmú túrót, gyümölcspürét, gyümölcsöt, zabkását, főtt húst és halat, párolt karaj, saláták főtt zöldségekből. Ki kell zárni a tejet, a savanyú tejet és az édes embereket, a csokoládé jó tápanyag a mikroorganizmusok számára.

Gyengéd diéta a fogyáshoz

A fogyókúrás étrend csak olyan termékek használatát foglalja magában, amelyek nincsenek erős hatással a szervezetre, nem terhelik túl az emésztőrendszert. Az étrendben a szénhidrátoknak és a fehérjéknek, valamint a lehető legkevesebb zsírnak kell lenniük. A szénhidrátok nagy mennyiségű energiát szolgáltatnak, és nem tárolódnak tartályokban. Ha lerakódás történik, akkor glikogén formájában, amely az első energiaigénynél nagyon gyorsan lebomlik. Ezenkívül a glikogén gyakran elraktározódik az izmokban, így könnyen átvihető az izomtömegbe. Emiatt szinte minden sportoló inkább ezt a diétát választja. Lehetővé teszi a fogyást, a test alakjának beállítását.

Az étrend tartalmazza a szervezet számára szükséges összes tápanyagot.

Ki kell képeznie magát arra, hogy gyakran, de kis adagokban egyen.

Étel mennyisége - naponta legalább ötször. Éjszakai étkezés tilos.

A tiltott termékek listája zsíros, füstölt, sült ételeket, alkoholos italokat, fűszereket, fűszereket, pácokat tartalmaz. A hús nincs teljesen kizárva, a halakat is rendszeresen kell enni. A burgonya szintén kizárt. A menü így néz ki:

Tök zabkása, kukorica vagy búzadara

Beleértve a gyümölcsdarabokat, szárított gyümölcsöket, bogyókat, dióféléket.

Szendvics, omlett, rakott vagy szendvics.

Ajánlatos zöld teát vagy cikóriát inni.

Egyszerű zöldséges tál.

Könnyű leves, gabonafélék, hús (bab).

Friss uborka vagy paradicsom.

Pirítós, friss paprika és paradicsom.

Rakott, rántotta, szendvics, burgonyapüré, nyers hús. Ivás.

Finom étrend a máj számára

A májdiéta puha ételek használatát jelenti, általában főtt vagy párolt formában. A termékeknek könnyűeknek, zsírszegényeknek kell lenniük. Nem tartalmazhat nagy mennyiségű zsírt. Szükséges teljesen kizárni a fűszereket, fűszereket, pácokat, szószokat. Az étel nem lehet ecet. A gomba, bármilyen tartósítás, pácolt, füstölt, tejtermék teljesen kizárt.

Az étrendbe bele kell foglalni hígleveseket, könnyű gabonaféléket, húsleveseket, alacsony zsírtartalmú húsleveseket. A húsleves jó, káposzta, sárgarépa, burgonya. A só használatát minimalizálni kell, a burgonya kis mennyiségben fogyasztható. Sós és füstölt hal, kaviár kizárt. A kenyér tilos, csak zsemlemorzsát, pirítóst, pirítóst fogyaszthat. A friss gyümölcslevek, gyümölcsitalok, italok szintén tilosak. Ehet kompótokat és kisseleket. Étkezés naponta 5-ször. Az utolsó étkezés 3 órával legyen lefekvés előtt.

Finom étrend a gyomor számára

A gyomor diétája kis adagok fogyasztását jelenti, de gyakran. A vacsora körülbelül 3 órával lefekvés előtt legyen. Éjjel a gyomornak 9 órán át pihennie kell.

Ha a gyomorhurut és a fekélyek súlyosbodnak, a böjt első napja. Csak vizet és zöldséges főzeteket ihat.

Másnap könnyű hal- és húsleveseket használnak alacsony zsírtartalmú termékekből.

A harmadik nap könnyű nyálkahártyákat, zöldségleveseket kezd enni.

Ehet főtt tojást, kekszet. Ennek az étrendnek 3 napig kell tartania.

A gyomor és a nyelőcső normalizálása után ehet túrót, majd gyümölcspürét.

Tilos olyan főzési módszert használni, mint a sütés.

A tejföl és így a majonézes szószok nem tartoznak ide.

Finom étrend a beleknek

A bél finom étrendjének a motoros készségek fenntartására, a mikroflóra helyreállítására kell irányulnia. Ezért először csak húsleveseket és alacsony zsírtartalmú kefirt igyon.

Másnap adhat hozzá húslevest alacsony zsírtartalmú fajtákból.

A jövő héten húsleveseket, iszapleveseket, zabkását kell enni.

A banánnal ellátott kefir pozitívan befolyásolja a belek aktivitását. Ehet banánpürét, túrót, bébi sajtot, olvasztott sajtot.

A második héten az ételek listája fokozatosan bővül. A kenyér nem fogyasztható, csak keksz vagy pirítós.

Finom diéta a vesék számára

Vesebetegség esetén a fehérje extra megterhelést jelent a vesékben és a húgyúti rendszerben. Ezért a fehérjék használatát minimalizálni kell. A fehérjét nem lehet teljesen megszüntetni, mivel ez egy már legyengült szervezet kimerüléséhez vezet. A fehérje legfeljebb 100 gramm mennyiségben fogyasztható.

A táplálékot növeli a teljes kiőrlésű zabkása beépítése. Egyél kis adagokban. Az utolsó étkezés 2-3 órával lefekvés előtt.

A hét étlapja egy finom étkezéshez

3 darab sajt, feketeribizli zselé.

Zöldségpüré, 2 krutonnal.

Leves alacsony zsírtartalmú csirke, búzakása, főtt mell.

Borssal töltött, almakompót.

Halszelet vacsora.

Zabpehely, főtt tojás.

Hal húsleves. Árpa zabkása, marhamáj sárgarépával.

Több egész uborka és paradicsom, pirítós.

Növényi puding, eperzselé.

Tök zabkása. Pácolt sajt. Kissel meggyből.

Növényi keverék, pirítós.

Húsleves. Kása, húsban főtt hal.

Kis friss paprika zöldségekkel.

Főtt hal, 1 pirítós.

Edények burgonyából, kolbászból. Ivás.

Grillezett sajtok és sajtok.

Hal húsleves. Kukorica zabkása, kolbász. Toppolás. Tea.

Főtt bab paradicsommártásban, pirítóssal.

Rizs puding. Gyümölcszselé.

Mannickel, kakaó. Kissel gyümölcsök és bogyók.

Káposztaleves, pirítós, 2 szelet sajt.

Kerülje a csirkét gombával. Növelje a hajtogatást. Paradicsommártásban párolt hal. Zabzöldségek. Kissel egy alma.

Rakott tök, kefir.

Palacsinta sárgarépával. Alma püré. Szárított gyümölcs kompótok.

Hajdina dara, cikória.

Zöldségleves, krutonnal.

Tyúkhúsleves. Narancs vegyes, főtt tojás, hüvelyes karaj.

Lapshivik túróval, kompót.

Chiattatta, bogyós zselé.

Charlotte. Gyümölcszselé.

Zöldségleves, pirítós.

Árpagyöngy. Főtt mell, néhány uborka és paradicsom.