Részvény
A finom ételek egyértelműen a tipikus szilveszteri ünnepségek közé tartoznak, amelyet az áhított új évre várva várunk az esti órákban. A szendvicsek, bankettek vagy előételek nem hiányozhatnak egyetlen asztalról sem, és változatosságuk szinte szükségszerű.
Próbáljon elkészíteni egyszerű sós finomságokat, amelyek az órájában lehetnek az asztalon, majd élvezheti az egész estét.
Gluténmentes szendvicsek kéksajt kenettel
Hozzávalók:
- Kalinka száraz szalámi Mecom
- zöld olajbogyó
- 100 g vajat
- 100 g Niva sajt
- friss metélõhagyma
- ½ élesztő kockák
- 1,5 dcl vizet
- Lyž teáskanál kristálycukor
- 650 g gluténmentes univerzális liszt
- 2 kisebb főtt burgonya
- 1,5 teáskanál só
- 1,5 evőkanál ecet
- olaj
Készítmény:
- Először elkészítjük az élesztőt. Tegye a cukrot és az élesztőt meleg vízbe, és hagyja 15 percig erjedni.
- Közben egy tálban összekeverjük a lisztet, a reszelt burgonyát, a sót és az ecetet. Ezután adjuk hozzá az élesztőt, és addig keverjük, amíg egynemű tészta nem lesz.
- Kenje meg a kenyérsütőt olajjal és helyezzük a tésztaforma magasságának kb. 2/3-át. Nedves kézzel simítsa meg a felületet, és hagyja 15 percig erjedni.
- Végül tedd a sütőbe, és süsd 55 percig 220 fokon.
- Sütés után vágjon annyi kenyérszeletet, amennyi szendvicshez szükséges, és vágja ki a kerekeket. Sütjük őket egy serpenyőben, és díszítsük kéksajtos kenettel, amelyet úgy készítünk, hogy egyszerűen összekeverjük a kéksajtot és a vajat. Végül tegyen egy vékony szelet kolbászt, olívaolajat és friss metélőhagymát a szendvicsbe.