nyári
Készítsen sok finom ételt a cukkiniből. Könnyű és finom. Cukkini rakott nagyon finom. Az összetevők megváltoztatása egyedivé, diétássá és sikeressé teheti az ételt. Adj magadnak új ízeket, és sokáig sajttorták kerülnek a háttérbe.

Darált húslevek

A húsos és zöldséges ételek mindig is sikeresek voltak. Vegye figyelembe a cukkini cukkini receptjét darált hússal. Néhány perc múlva élvezheti az édes ízű lédús ételt.

Szükség esetén egy tál bolgár borsot tehet egy tálba, és megszórhatja a zöldet.

Szükséges termékek közül: 4 paradicsom, egy cukkini és hagyma, 0,3 kg darált marhahús (helyettesíthető mással), két tojás. Tankoláshoz és az edények befedéséhez vegyen: 30 g. Paradicsompüré, 0,1 kg tejföl és sajt, növényi olaj és fűszerek.

  1. Húzza le az izzót, öblítse le vízzel és vágja kockákra. A hagymát világosra sütjük. Az erős hús, bors, paradicsompüré lebomlása után keverjük és forraljuk főzésig.
  2. Tisztítsa meg az áfonyát, és szükség esetén vágja le a magokat. Fiatal zöldségfélék a héjjal együtt használhatók. Nagy dörzsölje a gyümölcsöt, a sót, keverje és engedje le a kapott folyadékot. Vigyen fel egy kis olajat a forma falaira és aljára, majd tegye a töktömeg felét.
  3. Oszd meg felülről az összes darált húst, és "fedd le" a maradék cukkinit.
  4. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a fehér részt, vágja szeletekre, és helyezze őket a tetejére.
  5. Egy mély edényben törje össze a tojásokat, enyhén sózza és borsozza, verje fel és öntsön egyenletesen a formába.
  6. Vágja le a sajtot és terítse el a zöldségek felületén.

Darált húsú cukkini pudingot a sütőben csak fél órán át főznek 200 fokon.

Egyszerre tálalhatja a rakott tésztát, de állaga kissé vékony lesz. A legjobb ételt a legjobb, ha még negyed órán át a sütőben hagyja, hogy ragaszkodjon hozzá és "elkapja".

Rakott zöldségvelő és burgonya

Több kiadós lehetőség - rakott cukkini és burgonya. A tejszín és a sajt hozzáadása miatt az étel illatos, puha és lédús lesz, ízletes kéreggel.

El kell készíteni: 2 tök, 6 burgonyagumó, 0,1 kg sajt, annyi tejszín legalább 33% zsírtartalommal, két fokhagymás kebab, fűszerek, növényi olaj.

Sült cukkini várható a receptben. Ha több diétás lehetőséget szeretne, kihagyhatja ezt a lépést, és nyers cukkinit használhat.

Készen áll arra, hogy a tálat a tányérokra tegye, és az asztalon tálalja.

Squash rakott egy multivarkban

A sütés szerelmeseinek a többváltozós, szokásos receptek sütemények szerelmeseinek - családi étkezés, alkalmas reggelire vagy vacsorára.

Ahhoz, hogy a cukkinit cukrokból készítsék multivarquilben, szüksége lesz: egy cukkinire, néhány tojásra és 0,2 kg sajtra. A töltelék mellett: 0,15 kg tejföl, fűszerek, 3 evőkanál. liszt, 1 ek. szóda és egy csomó szeretett zöld.

  1. Megmosott és hámozott reszelt tök.
  2. Vigye a masszát egy mély tartályba, keverje össze a tojásokat, előzetesen őrölje le a sajtot és keverje össze, hogy homogén masszát kapjon.
  3. Finoman vágja le a zöldeket, és tegye a tökhúsra tejföllel. Keverjük össze.
  4. Szitálja a lisztet, keverje össze az étellel és az adaggal "tésztává", feltétlenül keverje össze. Figyelje az állagot: kissé vastagnak kell lennie. Öntse a „tésztát” a multivarker olajtartályába és főzze egy órán át a „Sütés” üzemmód beállításával.

A konyhát cukkiniből készítjük és tejföllel tálaljuk. A tetejét apróra vágott zöldségekkel díszítheti.

Vendéglátóipari pékség

Nyáron a nehéz és zsíros ételeket újrahasznosítják. Valami fényeset és ízleteset akarok egyszerre. Ezenkívül ez egy olyan időszak, amikor sok zöldséget élvezhet. Csak tegyen egy zöldséges rakott cukkinit: krémes ízű étrend.

Szerezzen be: 0,2 kg fiatal cukkini, 1 sárgarépa és vöröshagyma, 0,3 kg fiatal káposzta, fehér káposzta, két paradicsom, 0,1 liter tej, egy csomó zöld, egy szelet vaj és két tojás. A fűszerek alkalmasak kurkuma, fekete, lehetőleg frissen őrölt, bors és só.

Régi cukkini vásárlása - vigye őket jobban a kiszedett magok kiszámításával.

  1. Először készítse elő az összes zöldséget és vágja fel: vágja kockákra a hagymát, és reszelje le a sárgarépát.
  2. A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben (ez azért van, mert a cukrászda krémes ízt kap), és megpirítjuk rajta a hagymát a répával.
  3. Közben a káposztát apróra vágjuk, és a cukkinit nagyra dörzsöljük. Amikor a hagymás sárgarépát aranysárgára sütjük, tegyük káposztával cukkinival, fedjük le és főzzük 5-7 percig.
  4. Készítsen kötést a tojások tejjel és fűszerekkel történő felverésével.
  5. Fedje le a formát olajjal, és töltsön be növényi pasztát. Öntsük a tojás keveréket. Vágja le a paradicsomot, és tegye a tetejére.
  6. 20 percig sütőben sütjük 180 ° C-on.

Tálaláskor megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel. Kívánt esetben önthet tejfölt.

Cukkini darált hússal és sajttal

A cukkini népszerűsége óriási: az olcsó zöldségek jól passzolnak más termékekhez. Lehet sütni, sütni, főzni, finom ételeket kapni. Az egyik egy cukkini rakott sajttal.

Főzéskor ajánlott egy speciális serpenyőt használni, amelynek közepén lyukak vannak. De ha nem, akkor a szokásosat toll vagy forma nélkül is használhatja.

A következő termékekkel kell rendelkeznie: egy font darált sertéshús (vagy más), 3 evőkanál. rizs, 0,3 kg gomba, 1-2 tök, két paradicsom és hagymahagyma, ízlés szerint friss héja és két gerezd fokhagyma. Tankoláshoz: 50 g majonéz, bors, só, 2 evőkanál. tiszta olaj.

Elkészített rakott kissé hidegen, díszítsük paradicsommal, gyógynövényekkel és lőhetjük a mintát.

Rakott cukkini, hús és zöldség

Aki nem szereti a cukkinit, zúzott formában felhasználhatja különféle ételekhez. A pékség kiváló választás a helyes táplálkozás követői számára.

Szüksége lesz a következő termékekre: fél font darált hús, 1 kg cukkini (vagyis mag nélkül), 0,15 kg hagyma, 0,2 kg sárgarépa, két tojás, 50 g főtt rizs és 0,2 kg sajt. Fűszerekből: Provence-i gyógynövények, só, fűszerek. Ezenkívül 50 g olívaolajra és 3 evőkanálra van szüksége. tejföl (20-25%).

  1. Sárgarépa durva rostélyon, szeletelt izzók. Küldje el az összeset a serpenyőbe, és olajban sütje meg. Körülbelül 5 perc elteltével küldje el a tököt kis kockákra. 7 perc múlva adjunk hozzá darált húst, sót és borsot, fűszerezzük. Keverjen össze mindent és támogassa 5 percig.
  2. Adjon hozzá főtt rizst és félig reszelt sajtot. Keverjük össze, ha szükséges, állítsuk be az ízét sóval és borssal.
  3. Tegye a keveréket egy formába, és öntse a tejföl és a tojás keverékét. Maradjon a többi sajttal.
  4. Használjon speciális formákat a cukkinidíszekhez, és kenje el az edény felületén.
  5. Készítse elő az edényt 190 ° C-os kemencében fél órán át.

Tálalja a rakott forró állapotban.

Hogyan talál válogatott süteményes recepteket a cukkiniből a sütőben? Próbáljon meg előkészíteni néhány lehetőséget, és látni fogja, hogy még egy ilyen egyszerű zöldségből is, mint a cukkini, igazi kulináris.