A gofri olyan finomság, amelyet értékelni fog egy lusta szombat reggel alatt. Ha nem akar felkelni az ágyból, de olyan édes csemegére vágyik, amely nem terheli meg a gyomrát, próbálja ki a következő receptet.
A tányérod egy adag frissességgé válik, ebben a változatban nem kell aggódnod a cukor bevitel miatt
Számos finom receptet talál a gofrihoz. Nem csoda, hogy sok nemzet kedvenc étele. A hollandok keményebb változatukban mutatják be magukat, amely kekszre hasonlít, a belgák joggal büszkék a foguk között olvadó textúrájukra. Receptünkben a fő szerepet a tejszín fogja játszani, amelyet a tetejére teszünk, meggyként a tortán, de a tésztához is. A szőlő viszont kellemes kontrasztot teremt, és az elkövetkező meleg évszak első jele.
Gofri elkészítéséhez készítsen elő:
2 tojás
1 és 1/2 csésze tej
1/2 csésze tejszínhab
1 evőkanál barna cukor
2 csésze liszt
1 teáskanál sütőpor
Csipet só
A díszítéshez szüksége lesz:
1/2 csésze tejszínhab
2 evőkanál méz
Szőlő
Készítmény:
1. Melegítse elő a gofri készítőjét, hogy az előkészítés során az út alaposan felmelegedjen. Egy tálban keverje össze a tojásokat, a tejet, a tejszínt és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Koronázza meg az egész tésztát egy csipet sóval.
2. Keverje össze az összetevőket, amíg a tészta állaga sima és rugalmas lesz. Nem szabad, hogy csomók legyenek benne.
3. Csepegtesse le a gofrisütőt olajjal, öntsön egy adag tésztát - egy leves kanál ajánlott, de minden a gofri készítőjétől függ. Süssük a tésztát ropogósra.
4. A többi tejszínt a kis tálban, vagyis a másik felében felverjük. Adjon hozzá mézet, hogy ízesítse és lágyítsa. A szőlővel díszített gofri tetejére tálaljuk. Meglátja, ez a nem hagyományos kombináció kellemesen lepi meg ízlelőbimbóit.