Ahhoz, hogy a test energiával és tápanyagokkal látja el sejtjeinek milliárdjait, csaknem 50 különféle tápanyagra van szüksége. Egyikük nélkül testünk nem nélkülözheti, mindegyiknek megvan a maga különleges szerepe, és csak együttesen működve tud teljes mértékben működni. Csak a diéta megfelelő összetételével lehet fogyni.

hogyan

A tápanyagok közé tartoznak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék, rostok, a vitaminok és ásványi anyagok nagy csoportja.
Szénhidrátok gyorsan és optimálisan látják el energiával nemcsak az izmokat, hanem az idegrendszer is és nélkülözhetetlen minden szerv számára.

Azok, akik szénhidrátokat spórolnak étlapjukon a túlsúlytól való félelem miatt, nem járnak jól. A kutatók azt találták, hogy ha nagyobb a szénhidrátellátás, akkor az agyban többszörös mennyiségű szerotonin termelődik, ami javítja a hangulatot.

Táplálkozási szempontból szinte a bevitt kalóriák fele szénhidrátokból kell állnia, de semmiféleből.

A szénhidrátokhoz tartozik cukor, keményítő és cellulóz.

Alapvető tippek a fogyáshoz való étkezéshez.

§ Ne egyél ízetlen ételeket.

§ Ha zöldségeket készít, akkor a normál főzés helyett párolja meg, vagy rövid ideig párolja őket.

§ Fogyasszon zöldségsalátákat.

§ Lassan egyél és élvezz mindent. Ha gyorsan eszik, akkor általában többet eszik a kelleténél. Egyél minden falatot megfelelően, amíg teljesen meg nem őrlik. Ne próbáljon hetente egy, két kilogrammnál többet fogyni.

§ Kerülje a zsírt és cukrot tartalmazó ételeket, például süteményeket, kekszeket, süteményeket stb.

§ Ne egyél ízetlen ételeket. A fogyni próbálók gyakran kis adagokban fogyasztanak nem zsíros és sótlan ételeket. Nem csoda, hogy ezek közül sokan nem tudják elviselni!

§ Használjon ízlés szerint gyógynövényeket és fűszereket, próbáljon kerülni sósat, az étel természetes állapotában elegendő nátriumot tartalmaz, ami nekünk is elegendő. A felesleges többletfelesleg veszélyes érereinkre, súlyunkra és általános egészségi állapotunkra!

§ Ellenőrizze otthon a készletben lévő ételt, és tegye rosszul el. Vásárláskor a régi bevásárlólista helyett használja útmutatónkat és ajánlásainkat.

Egyél több friss zöldséget és gyümölcsöt. Óvakodjon a hosszú hőkezeléssel történő lebomlástól, amely tönkreteszi az enzimek természetes tartalmát, amelyek támogatják a szervezetben az élelmiszer emésztése szempontjából fontos enzimek termelését, valamint a vitaminok elvesztését!

§ Súlykezelő programunk során korlátozás nélkül fogyaszthat zöldségeket - minél többet eszik, annál több hasznot fog érni.

§ Válassza ki a megfelelő zsírokat. Tudta, hogy alacsony zsírtartalmú étrend esetén a test hajlamosabb az epekövek kialakulására?

§ A vízvisszatartás, a száraz bőr, a székrekedés és a fáradtság mind a kiszáradás megnyilvánulása. Fogyasszon sok édesítetlen folyadékot a nap folyamán.

§ Válasszon lassan felszabaduló szénhidrátokat (alacsony glikémiás indexű komplexek), amelyek megtöltenek és kielégítik az ízlelőbimbóit. Az energia lassú felszabadítása segít csökkenteni az éhségérzetet, és segíthet megszabadulni az étkezési vágytól is a főétkezések között.

§ Magas glikémiás indexű ételek:
Például. cukor, kukorica, burgonya, fehér kenyér, tök, .
Alacsony glikémiás indexű ételek:
Például. alma, káposzta, eper, rizs, cseresznye, lencse, grapefruit, szója, .
A glikémiás indexet befolyásoló tényezők:
- feldolgozás - minél tovább főzik az ételt, annál magasabb a glikémiás indexe
- a gyümölcs fokozatos érésével növeli a glikémiás index értékét
- különféle gyümölcsök és zöldségek
- alacsony és magas glikémiás indexű ételek kombinációja
- az egyes élelmiszerek emésztési sebessége a fenék alatt - az emésztés sebessége mindegyiknél egyedi

§ A legjobb választás a lassan felszabaduló szénhidrátot tartalmazó ételek: zabkorpa, zabpehely, hajdina, árpa, teljes kiőrlésű rozs vagy tönköly kenyér, basmati rizs és hántolatlan rizs, teljes kiőrlésű tészta, lencse, hüvelyesek, bab, joghurt, gyümölcs, alacsony 50/50 vízzel): grapefruit, alma, narancs, ananász.

§ A legrosszabb választás a gyorsan felszabaduló szénhidrát: Minden konzerv, fehér kenyér, bagett, tekercs, keksz, sütemény, sütemény. Ne feledje, hogy a búzaglutén megterheli a beleket és az egész szervezetet. Kétszersült, keksz, kereskedelmi reggeli gabonafélék és gabonafélék, szénsavas italok, gyümölcsitalok, sült krumpli, sült vagy sült burgonya, burgonyapüré, párolt rizs, gofri, perec, burgonya chips.

§ Az átlagos embernek minden testtömeg-kilogrammonként egy gramm fehérjére van szüksége. Hetente egyszer próbáljon meg bab, borsó, lencse és rizs keverékét hús helyett.

§ Válasszon olyan ételeket, amelyek kielégítik Önt, de nem károsak Önre.

§ Használjon túrót vagy friss, alacsony zsírtartalmú sajtot, tofut zsíros sajt és vaj helyett.

§ Cserélje le a tejszínt/tejfölt alacsony zsírtartalmú bio joghurtra.

§ Kerülje a kolbászt, a karajokat és a csomagolt szeleteket.

Vaj helyett próbáljon citromlevet és olívaolajat megkóstolni a zöldségeket.

§ Használjon megfelelő serpenyőt sütéshez, pl. wok serpenyő.

§ Kerülje a margarint és a hidrogénezett növényi zsírokat (ez az élelmiszer címkéjén szerepel). Még az egészséges növényi olajok és zsírok is a hőkezelés (ún. Hidrogénezés) során margarinná, az étolaj egészségtelen és káros olajokká válnak. Ilyen zsírok keletkeznek sütés, sütés közben, és megtalálhatók a gyorséttermek ételeiben, sült krumpliban, chipsben, különféle ropogós finomságokban és készételekben...

§ A megfelelő választás: Friss alma, körte, citrusfélék (grapefruit, narancs, mandarin, citrom) friss őszibarack vagy sárgabarack, cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú pattogatott kukorica, citromlével ízesített tészta saláta, fűszerek és saláta zöldségek, gyümölcstál, lencseleves, paradicsomleves, teljes kiőrlésű zabkeksz stb.