zárni

Ez egy olyan kérdés és dilemma, aki fogyni vagy karcsú alakot szeretne fenntartani. Gyakran hallom, hogy az emberek súlyvesztéskor teljesen elveszítik a keményítőt.Nincs kenyér, sütemény, rizs, tészta vagy burgonya. Általában fehérje + zöldség kombinációját fogyasztják. Még a gyümölcsök is megpróbálják kiküszöbölni vagy minimalizálni.

Igen, a szervezet gyorsan reagál a csökkentett cukormennyiségre, és energiát vesz fel a zsírraktárakból. A fogyás azonnal megmutatkozik, élvezik, de mi következik? Hosszú távon kezdik hiányozni a keményítőket és a cukrokat. Amellett, hogy fő energiaforrás, tápanyagok és rostok komplexét biztosítják a test számára. Gyakran fáradtabbak és éhesebbek lesznek, ami a fokozott idegességben és az energia csökkenésében mutatkozik meg. Emiatt egy idő után a keményítők újra bejutnak, és ez azonnal megjelenik a testzsír és az össztömeg növekedésénél.

Testünket tökéletesen feltalálták, és minden tökéletesen működik, ha ugyanúgy bánunk vele. Nem tesszük ki alvásból, elegendő vízzel látjuk el, megfelelően mozgunk és minden tápanyagot tartalmazó étrendet táplálunk neki.

A rövid távú kísérletezés nem árt nekünk és gyors hatást hozhat, de az állandó változások stresszt okoznak testünkben, ami előbb-utóbb tükröződik érzésünkben, energiánkban, egészségünkben és esetleg súlyunkban is.

Véleményem szerint ezért nem szükséges a keményítőket kizárni az étrendből még fogyáskor sem. Amikor minden étkezés során kis adag keményítőt juttatunk a testhez, megtanulnak vele dolgozni. Nem fogunk hízni, sőt lassan csökkenthetjük is. Az ideális adag keményítő adagonként 25 gramm nőnél és 50 gramm férfi esetében. A főétkezés napi 3 adagjával számolunk (reggeli, ebéd és vacsora). Megfelelő keményítők a zabtermékek, rozs, teljes kiőrlésű vagy vad rizs, főtt vagy hámozott burgonya és teljes kiőrlésű tészta. A gyümölcsök ideális fajok alacsonyabb cukortartalommal, például alma, bogyós gyümölcsök, eper, őszibarack, nektarin és grapefruit.