Cikória
Latin neve: Cichorium intybus L
emésztőrendszer, sebek, reuma, paraziták, légzőrendszer
Eredet
Bár a cikóriát sokan gyomnak tartják, pótolhatatlan gyógyhatása van. Nyugat-Ázsiából, Európából és Észak-Afrikából származik. Meszes talajokon, réteken, legelőkön, parkokban, patakok, útszélek, töltések mellett, a kertek mellett és a határokon belül nő. A múltban varázslatos gyógynövénynek számított. Például az ókori egyiptomiak nagy hatalmat tulajdonítottak neki, és azt hitték, hogy megtisztítja a májat és a vért. Zöldségként is használták, amelyet azért adtak hozzá az étkezésekhez, hogy jó életkorú, jó egészségnek örvendjenek. Nyilvántartásokat találtak róla az egyiptomi papiruszokban már Kr. E. 4. évezredben. Az ókorban salátanövényként is fogyasztották, gyógyhatással. Az ősi keleti kultúrákban a cikória szépséget, hatalmat és sikert hordozott magában.
Jellemzők
A cikóriának sok ember neve van. Cigoria, cigorka, cichorie, chaganka, cikória, Szent Péter fűszer, Hanička, podrážník és német kávé is becenevet kapnak. Ez egy évelő gyógynövény, amely néha akár 150 cm magasságig is megnő. Szilárd szárú elágazó csomót képez. Orsógyökere van, és a földből levelek nőnek. A szárak élénk kék virágokkal vannak kikészítve. A növény tejlevet tartalmaz, amely hámozás után folyik ki.
Összegyűjtött rész
A cikória májustól októberig virágzik. Virágait napsütéses időben gyűjti össze, a gyökeret pedig virágzás után, azaz ősszel ássák fel. A növény egyes részeit árnyékban szárítják, lazán elosztják.
Hatások
A cikória a probiotikus inulin kiváló forrása, amely támogatja az egészséges baktériumok szaporodását a belekben, amelyek fontosak a test általános egészsége szempontjából. A probiotikus hatások megakadályozzák a gyulladást, a fertőzéseket és a rákot is. A cikória gazdag a szem egészségéhez szükséges A-vitaminban és az immunrendszert erősítő C-vitaminban is. Tartalmaz továbbá káliumot, vért elősegítő vasat, magnéziumot, amely ellazítja az izmokat, és folsavat. E növény gyökere illóolajokat is tartalmaz, és a cukorbetegség kezelésében használják.
A cikória segít minden májbetegségben, beleértve a súlyos cirrhosist, a lép problémáit, az epeköveket, a gyomor és a hasnyálmirigy rákját, a sárgaságot, az emésztőrendszer betegségeit és az étvágytalanságot. A friss levelek megtisztítják a vastagbelet, a húgyutakat és pozitívan befolyásolják az emésztést. Antibiotikus hatásának köszönhetően gyulladáscsökkentő hatású, fertőtleníti a beleket, tisztítja a vért, kiűzi a vese- és húgyköveket, kezeli a reumát és a köszvényt.
Az ebben a növényben található anyagok pozitív hatással vannak a nők egészségére is, ugyanakkor helyreállítják a hormonális egyensúlyt és enyhítik a premenstruációs szindróma tüneteit.
A cikóriát bőrbetegségek, ekcéma, pattanások, fekélyek, duzzanatok, bőrgyulladások, vágások és zúzódások kezelésére is használják. Nyugtatóként is használják nyugtatásra, és ellensúlyozza az éjszakai gyakori ébredést is. Megakadályozza a túlzott hajhullást és elősegíti a haj növekedését is.
A gasztronómiában salátákhoz használják, és a cikória gyökerét koffeinmentes kávévá dolgozzák fel. Alacsony értéke és édes íze miatt cukorbetegek számára alkalmas édesítőszerként is használják.
Figyelem
A cikória esetében nincs ismert korlátozás a használatára vonatkozóan. Nem ismertek olyan káros mellékhatások sem, amelyek veszélyeztethetnék a különféle betegségekben szenvedőket.
Ellenjavallatok
A mai napig nem ismert a cikória intoleranciája más gyógyszerekkel szemben. Továbbá, eddig nem azonosítottak ellenjavallatokat ennek a gyógynövénynek a többi gyógyszerrel történő alkalmazásától.