A Hokkaido tök mindenképpen az egyik kedvenc zöldségem. Számos érdekes és ízletes receptet varázsolhat belőle. Ezenkívül szó szerint vitaminbomba a testünk számára. A legtöbb vitamin a bőrében rejlik. Ezért egy recept elkészítésekor, ahol összekeverem a tököt, a héjával együtt is felhasználom.

A Hokkaido tök béta-karotint, A-vitamint, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és az egészséges bélműködéshez szükséges rostokat tartalmaz.

püré

Hozzávalók

Jól megmossuk a tököt, mert a bőrrel is használni fogjuk. Melegítsük a sütőt 150 ° C-ra. Tegye bele az egész tököt 30 percre, hogy megpuhuljon. Kivesszük és hagyjuk kihűlni. Ezután tisztítsa meg a tököt és vágja kockákra. 2 dcl vízzel edénybe téve 20 percig pároljuk. Amikor a sütőtök megpuhult, öntsön rá egy kis vizet és hagyjon egy keveset. Adjunk hozzá vajat/növényi olajat, szükség szerint sót a forró sütőtökhöz, és keverjünk egy sima krémet merülő keverővel.

Öntsük ki a csicseriborsót a vízből, és hagyjuk jól lecsöpögni. A fokhagymát megtisztítjuk és darabokra vágjuk. Melegítsünk egy serpenyőben ghí vajat/növényi olajat, adjunk hozzá csicseriborsót és fokhagymát. Körülbelül 3 percig aranysárgára sütjük, végül ízlés szerint sózzuk, és ízesítsük törött fekete borssal.

Tegye a sütőtök pürét egy tálba, tegye a sült csicseriborsót a pürére, és szórjon meg mindent apróra vágott chilivel.

A testtisztítási lépésben: Olaj nélkül készítsük elő, a csicseriborsót ne pirítsuk meg.

Hasonló receptek

Tudta, hogy a hüvelyesek elősegítik a fogyást? Az egyik oka annak, hogy őseink nem szenvedtek civilizációs betegségektől, az étrend eltérő összetétele volt. Hetente egy-két alkalommal ettek húst és.

Pontosan 15 percbe telt, mire elkészítettem ezt az ebédet. Előnye, hogy hidegen fogyasztható, így nem kell melegíteni. A szeder olyan, mint egy kiváló tápláló desszert, olyan édes jutalom az ételért.