Nagy Tesztek
TESZT: Mit tanácsol indiai horoszkópod? Meg fog lepődni!
népszerű az internetről
SZERETEM vagy UTÁLOM
Cameron Diaz
A gyümölcslekvárok, lekvárok vagy lekvárok ízét valószínűleg semmilyen huncut nyelv nem állja meg. Te sem gondolod? Akkor tudnia kell, hogy a gyümölcsök mellett a második fő összetevő bennük a cukor, tehát nagyon kalóriatartalmú csemege. Szerencsére rengeteg "könnyű" alternatíva van a piacon, amelyek nemcsak ízlik, de érintetlenül hagyják a görbéket. Csak tudja a választást.
Lekvárok az üzletből
Nem mindenkinek van ideje, íze és energiája „omladozni” a házi készítésű főzéssel, ezért a kamrában pácolt gyümölcsökkel ellátott csészék gyakran a szupermarketből származnak, nem a saját termelésükből. Ebben az esetben csak akkor támaszkodunk a gyártási címkék elolvasására, ha biztosak akarunk lenni a süteményekre festett termékek eredetében.
Ha még a cukrot sem említi a csomagolásban, az nem azt jelenti, hogy nincs. A gyártó helyettesítheti hasonló energiájú fruktózzal, glükózzal, szőlővel vagy almacukorral.
A mesterséges édesítőszerekkel rendelkező termékekben a cukrot alacsony kalóriatartalmú alternatívákkal helyettesítik. Bár egy ilyen álca összehasonlíthatatlanul "könnyebb", nem szabad eltúlozni. A mesterséges édesítőszerek feleslege emésztési problémákat okozhat, vagy farkaséhséghez vezethet.
A Dia lekvárok információi a csomagoláson tartalmazzák, hogy nem tartalmaznak cukrot. De ismételten figyelmesebben kell olvasni, mert csak hozzáadott cukorról van szó. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy magában a gyümölcsben is elegendő természetes cukor van.
A drágább, de gyakrabban emészthető közönséges lekvárok vagy lekvárok az organikus változataik, amelyeket a speciális élelmiszerboltokban kaphat. Védőcímkével kell rendelkezniük, amely garantálja, hogy ökológiai gazdálkodásból származnak, és elvben minimális adalékanyagot tartalmaznak. Egyszerűen - mint a nagymamától.
Hogyan lehet tudni?
Hány gyümölcs van a lekvárban, mennyi a lekvárban és mennyi a lekvárban? Ipari úton feldolgozott termékek esetében a címkézésre az általánosan alkalmazandó előírások vonatkoznak. Egy szokásos lekvárban 100 terméknél legalább 35 g gyümölcsnek kell lennie, és ha a csomagoláson találja az "extra" szót, adjon hozzá még 10 grammot a gyümölcsmennyiséghez. Kivételt képeznek bizonyos gyümölcsök, például a fekete ribizli, a csipkebogyó vagy a gránátalma, ahol az arány valamivel alacsonyabb.
A lekvárral ellentétben a lekvár kizárólag citrusfélékből készül, amelyek mennyisége nem lehet kevesebb, mint 20 g/100 g. A leggyakrabban almából, körtéből vagy szilvából készült lecarok egyenletesebb állagúak, cukor nélkül használhatók.
Tippünk: Bezárja magát otthon? Ha cukor nélkül akarja kipróbálni, akkor mindegyik csészében kis mennyiségű sót adhat a gyümölcshöz. Még ha furcsán is hangzik, a só emelheti ki a gyümölcs természetes édességét.