edényeinek

A folsavval elsősorban a terhesség kapcsán találkozhatunk. Ez a vitamin jelentős mértékben részt vesz a fejlődési rendellenességek vagy az úgynevezett gerinc hasadék megelőzésében. Azonban, mint minden vitaminnak, ennek is sokkal több pozitív hatása van a testünkre.

Folsav néven is ismert folsav, folát vagy B9-vitamin. A test felszívja a vékonybél felső részeiben.

Ez egy vitamin, amelyet csoportosítunk hidrofil vitaminok, azaz vízben oldódik. Ezek közé tartozik az összes B-vitamin és C-vitamin. Jellemzőjük, hogy a testben vannak könnyen felszívódik a belekből a vérbe, de könnyen vesztenek az ételtől feldolgozásuk során. A szervezet a bőségük nem menti, de 24 órán belül kiválasztódik a vizelettel.

Mi a különbség a folát és a folsav elnevezések között?

VAL VEL B9-vitamin két különböző formában találkozunk. Az, amelyik természetesen megtalálható növényi és állati táplálékban ún folsav. A test változatlan formában használja.

A B9-vitamin változata mesterségesen létrehozva a kiegészítve táplálékkiegészítőkbe vagy ún folsav. Általában például liszthez vagy gabonafélékhez adják.

A folsav szükségessége a testünk számára

A folsav pozitív hatása főleg a terhesség a a magzat megfelelő fejlődése. Ennek a vitaminnak azonban számos más jótékony hatása is van.

Szintézis - DNS és RNS termelés

A DNS és az RNS - a nukleinsavak felelős anyagok szervezet a az élő anyag szaporodása. Magukban hordozzák genetikai információk. Ők alapvető építőelem szervezet. Tartalmaznak gének a kromoszómák, amelynek fontos része i folsav.

Megfelelő magzati fejlődés

A gerinc egyénből áll csigolyák. Normális körülmények között a csigolyák képződnek két csigolyaív összekapcsolásával. BAN BEN lyuk keletkezik középen, amelyben található gerincvelő.

Nál nél hasított csigolyák az intrauterin fejlődés során nem fog bezárni. Így jön létre hasított, úgynevezett idegcsőhiba. Ezt a jelenséget is nevezi hasított gerinc. Ez a rendellenesség is társul folsavhiány.

A terhesség legkockázatosabb időszaka első trimeszter, vagyis az első három hónap. Ezen méhen belüli fejlődés során kialakulnak a magzat összes szerve fejlesztette ki. A gyermek teljes szervrendszerének alapja a futás.

Folsavhiány terhességi pózokban a vetélés fokozott kockázata, vagy koraszülés. Sok szakértő javasolja a folsav bevételét néhány hónappal a tervezett terhesség előtt.

Sok szakértő javasolja a folsav bevételét a terhesség előtt. Fotó: Thinkstock

Egyéb rendellenességek, ahol a folsavhiány kockázati tényező lehet veleszületett szívhibák, hólyag rendellenességek vagy hasított tollak a éghajlat.

Sejtnövekedési és osztódási folyamatok

Nemcsak az anya szíve alatt növekvő babának van szüksége erre a vitaminra. Fontos a minden felosztási folyamat a sejtképződés. Ezért hozzájárul a jobboldalhoz funkciókat a megújítás emberi test, izomépítés én sebgyógyulás.

Fehér és vörös vérsejtek termelése

A fehérvérsejtek fontosak őr a védelem testünk. Ezek szerves részét képezik immunrendszer. A vörösvérsejtek megint oxigénhordozók az egész testben. Ezek nélkülözhetetlenek oxigénellátás a sejtélet, vagyis az egész testet.

A folsav részt vesz fejlődés a nő fehérvérsejtek. A csontvelőben a vaszal és a B12-vitaminnal együtt részt vesznek Teremtés vörös vérsejtek.

A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése

A fehérjék emésztésekor egy anyag, az ún homocisztein. A koleszterinhez hasonlóan az övé is magas vérszint az egyik tényező a szívek kialakulása a érbetegségek. A folsav részt vesz anyagcsere ennek az anyagnak, valamint a B6-vitaminnal és a B12-vitaminnal együtt káros homocisztein lebomlanak.

Étvágy

Mint más B-vitaminok, növekszik és folsav étvágy. Ő is részt vesz gyomorsavtermelés, ezáltal elősegítve az emésztést.

Hozzájárul a mentális egészséghez

A folsav részt vesz a psziché megfelelő működésében is. A B-vitaminok hiánya, különösen a B9 és a B12, jelen lehet szorosan összefügg a depresszióval. Folsav is enyhíti a kimerültség és fáradtság érzését.

Optimális táplálkozás és megfelelő életmód mellett a B9-vitamin ellátása általában elegendő. Fotó: Thinkstock

Mikor veszik figyelembe a folsavhiányt

Hiánya különböző tünetekben nyilvánulhat meg. Sokan vannak nem specifikus, a gyengeségtől vagy fejfájástól a súlyos rendellenességekig.

A vitaminhiány leggyakoribb megnyilvánulásainak felsorolása:

  • rendellenességek idegcső, hasított tollak a éghajlat az intrauterin fejlődés során
  • alacsony születési súly baba
  • kockázat koraszülés vagy abortusz
  • veleszületett szívhibák
  • anémia
  • ellenszenv az ételhez, hasmenéshez,
  • gyengeség
  • ingerlékenység, depresszió, álmatlanság
  • növeli a kockázatot szív- és érrendszeri betegségek
  • előfordulásának kockázata rák
  • gyulladás nyelv- és szájfekélyek
  • őszülés haj

Hol találjuk a folsavat

A folsav megtalálható a zöldségekben, különösen a folsavban, a gyümölcsökben, de a húsban is. Legnagyobb forrása az élesztő.

Folsavforrások:

  • élesztő
  • hús: csirke- és pulykamáj, sertésmáj
  • gyümölcs: dinnye, narancs, málna, eper, szeder, áfonya, avokádó, papaya, banán
  • zöldségek: paradicsom, retek, spenót, póréhagyma, szója, bab, cikória, spárga, káposzta, kelkáposzta, brokkoli, karfiol, paprika, paradicsom, saláta, sárgarépa,
  • Egyéb: gabonafélék, napraforgómag, sárgája, hüvelyesek, szójabab, földimogyoró, dió és mogyoró

Ezen természetes források mellett folsavat is adnak néhányhoz étel. Ezek közé tartozik néhány növény Vajok vagy gabonafélék Termékek, de szintén cukrászsütemény. Az italok között van néhány joghurt italok a gyümölcslevek.

Mennyi legyen a folsav optimális bevitele

A folsav ajánlott napi adagja: 400 mikrogramm mert felnőttek. előtt tervezett terhesség, én terhesség alatt, Egyes szakértők azt javasolják, hogy a jövedelmét legfeljebb kettős.

Vannak más esetek, amikor ajánlott növelni a B9-vitamin bevitelét. Különösen igaz ez a emésztési rendellenességek, nál nél epilepszia a dializált betegek.

Túl nagy adag folsav károsíthatja?

Tünetek hipervitaminózis - vagyis túl sok vitamint, folsavval természetesen venni az élelmiszerboltban nem fordul elő. Azonban egyre több a vita arról a mesterséges folsav túlzott használatának ártalma. A tanulmány főként a kockázatról beszél szív- és érrendszeri vagy tumor betegség.

A folsav hozzájárulása a születési rendellenességek megelőzéséhez tagadhatatlan, de mint mindenben, semmit sem kell eltúlozni. Különösen a terhesség alatt jobb elkerülni a folsav tabletták túlzott használatát.

Nemcsak a terhesség alatt kell nyúlnia egy friss salátalevélhez, mint a túlzott mennyiségű táplálék-kiegészítőkhöz. Fotó: Thinkstock

A terhesség alatt friss zöldségekkel vagy folsavban gazdag gyümölcsökkel kell kedveskednie. Azonban biztonságosabb, mint nagy számú tablettát bevenni.

Hogyan lehet fenntartani az élelmiszerek folsavtartalmát

Folsav, tehát a B9-vitamin nagyon instabil. Ez rombol hő, kapcsolatban áll levegővel vagy oxidáció néhány fémmel érintkezve. És olyan könnyű ők vesztenek, és nem csak a hőkezelés étel, hanem nem megfelelő tárolás.

A B9-vitamin élelmiszerből történő kiválasztásának megakadályozására vonatkozó alapelvek:

  • egyél zöldséget és gyümölcsöt begyűjtése után a lehető leghamarabb
  • tárolja a zöldségeket hűtőszekrények
  • ne adj zöldségsaláták fém tálak
  • ne vágja a salátát, hanem könny
  • hőkezelés minél több legyen a legrövidebb, ideális alacsony víztartalom, vagy és gőzöl

Egyéb érdekes források

  • solen.sk - szakmai cikk Folsav és veleszületett rendellenességek - pdf-ben
  • apps.szu.cz - portál a folsavról

A legnagyobb vitaminforrású ételek

A legnagyobb vitaminforrású ételek

Utolsó frissítés: 20.05.20