Egy másik gazdag étel, amelyhez a fokhagyma és a csípős paprika jellegzetes ízét kölcsönzik. Elegendő energiát és erőt fog adni egy fárasztó nap során. A burgonyatésztából vékony langustinokat formázunk, megsütjük és melegen tejszínnel, fokhagymával és csípős borssal tálaljuk.

folyami

Hozzávalók

  • 450-500 g sima búzaliszt
  • 150 g burgonya
  • 1 friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 400 ml tej
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál Podravka fűszerezés
  • só
  • sütőolaj

Szósz

  • 200 ml tejföl
  • egy kis só
  • 1 teáskanál apróra vágott pepperoni
  • 2 gerezd fokhagyma

Készítmény

  1. Forraljuk fel a burgonyát a héjában, és melegítsük meg, majd reszeljük le.
  2. 50 ml meleg tejhez adjunk hozzá zúzott élesztőt és cukrot. Hagyja pihenni meleg helyen körülbelül 5 percig.
  3. Tegyen egy tálba tejszínt, adjon hozzá sót, burgonyát, vegetát, olajat, élesztőt és a többi meleg tejet. Mindent összekeverünk egy elektromos keverővel, és hagyjuk lefedve, hogy meleg helyen 40 percig keljen.
  4. A tésztából vékony palacsintákat - kb. 2 cm vastag langustinokat - készítünk, mindkét oldalon meleg olajban kb. 3 percig sütjük, amíg aranysárgára nem válnak.
  5. Hajtsa egy papírtörlőre a megsült langusztait, hogy a felesleges zsír felszívódjon
  6. Mártás: a tejszínt összekeverjük kevés sóval, zúzott fokhagymával és csípős borssal.

Szolgáló: A langókat hideg tejfölös mártással melegen tálaljuk.

Tanács: A fokhagymát és a csípős paprikát összekeverheti 50 ml olajjal, ebben az esetben hagyja ki a tejszínt.

Táplálkozási értékek

energia érték
582 kcal/2433 kJ
100 g termékre Forrás: Podravka d.d.

Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg

Kövess minket

  • Facebook
  • Youtube
  • LinkedIn

A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.