Jó étvágyat! | Forrás: magánarchívum

zellerrel

Zeller

Gumói és levelei miatt kedvelt zöldség. A zeller levél vízhajtó hatású, reumatikus és cukorbetegek számára alkalmas, nyugtatja és támogatja az emésztést. Számos illóolajat tartalmaz, ennek köszönhetően jelentős aromás. Zeller levelek sok C-vitamint tartalmaznak és ízesítőként használhatók az élelmiszerekben. Megkülönböztető fűszer Balkán, mediterrán, amerikai és angol konyha. A zeller és a magok a grillezéshez használt fűszerkeverékek részét képezik.

  • csökkenti a koleszterinszintet
  • természetes vízhajtóként működik
  • csökkenti a vérnyomást
  • csökkenti a gyulladást
  • elősegíti a fogyást
  • enyhíti a stresszt
  • megakadályozza az idő előtti öregedést

Próbálja ki ezt a finom receptet is:

Fotó recept: Burgonya au gratin zellerrel és gombával

Nyersanyagok (4 fő részére):

  • 40 g vajat
  • 500 g burgonya
  • 1 zeller
  • 200 g gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, őrölt fekete bors
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 400 g édes tejszín

Készítmény:

Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tűzálló edényt vagy sütőedényt kevés vajjal kikenünk.