Brit kutatók úgy találják, hogy azoknak az embereknek, akik többnyire konzerveket fogyasztanak, nagyobb a depresszió kockázata.
2009. november 2, 12:16 SITA
BRATISLAVA. A konzervek gyakori fogyasztása növeli a depresszió kockázatát. A University College London brit tudósai szerint.
A szakértők 3500 kormányzati alkalmazott étkezési szokásainak adatait hasonlították össze a depresszió nyilvántartásával, és megállapították, hogy közvetlen kapcsolat áll fenn az étrend összetétele és ez a mentális rendellenesség között. Azok a válaszadók, akik a legtöbb feldolgozatlan ételt fogyasztották, például zöldségeket, gyümölcsöket vagy halakat, 26 százalékkal kevésbé voltak depressziósak, mint azok, akik a legkevesebb feldolgozatlan ételt fogyasztották.
Ezzel szemben azoknál az embereknél, akiknek étrendje főleg konzervekből állt, 58 százalékkal magasabb volt a depresszió kockázata, mint azoknál, akik csak alkalmanként ettek ilyen ételeket. Bár a szakértők még nem tudják, hogy az étel hogyan befolyásolja a depresszió kialakulását, feltételezik, hogy a diéta és a gyulladásos folyamatok között van kapcsolat, hasonlóan a szív- és érrendszeri betegségekhez.