sütemények

Ha kávézóban ül, és ízlel valami jót, akár meg akarja lepni a gyerekeket, akár az unokákat, vagy valami édeset szeretne kedveskedni gyomrának és ízlelőbimbóinak, ne hagyja ki ezt a receptet. A sütik Amerikából származnak. Felkavarják az egész otthonodat, elkészítésük nagyon egyszerű és hihetetlen ízűek.

Szükségünk van:

  • 100 g vajat
  • 120 g fehér cukor
  • 90 g barna cukor
  • 300 g sima liszt
  • 2 tojás
  • 1 PL vanília aroma
  • ¼ sütőpor
  • ¼ ČL szóda-hidrogén-karbonát
  • ¼ ČL tengeri só
  • 200 g forró csokoládé

Megközelítés:

Tegyen egy tálba puhított vajat, cukrot, vanília kivonatot és tojásokat. A hozzávalókat kézzel vagy keverővel keverjük össze.

Egy második tálban szitáljuk meg a lisztet, adjunk hozzá barna és fehér cukrot, sót, sütőport és szódát. Alaposan összekeverjük az összes laza alapanyagot.

Ezután adja hozzá a laza összetevőket a kevert keverékhez, és készítsen puha tésztát. Megszórjuk nagyobb darabokra vágott csokoládéval.

Alaposan feldolgozzuk a tésztát és a csokoládét, amíg össze nem áll.

Ezután hengeret formázunk a masszából. Élelmiszerfóliába csomagoljuk, és legalább fél órán át hidegben pihentetjük.

Egy idő után vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és vágja körülbelül egy centi vastag kerekekre.

A kerekeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Ha az egyes darabok túl vastagok, kézzel kissé nyomhatjuk őket. Az egyes sütemények között legalább 5 cm-es távolságnak kell lennie, mivel sütés közben ezek térfogata megnő. Kb. 15 percig sütjük 190 fokon. A sütemények elkészülnek, ha a széle aranybarna.

Készíthet süteményeket mazsolával, dióval vagy zabpehellyel is. Jó ízlést kívánunk!

Csokoládé sütiket készít otthon? Milyen összetevőket és eljárást használ fel előkészítésükhöz? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.