Gyakran előfordul, hogy ízelítünk valami újat és szokatlant, de az idő hiánya nem ad elegendő helyet hosszú és igényes ételek elkészítésére, amelyekben sok időt töltünk a konyhában. Ha kedveled a gombákat, akkor mindenképpen magadhoz térsz ezzel a recepttel. Nagyon szerény, ugyanakkor tökéletesen kielégít, mivel a gnochci a burgonya ösvényéből származik.
Szükségünk van: (4-5 adagra):
- 1 kg gnocchi
- hagyma
- szalonna
- olaj
- 500 g gomba
- 2 ág kakukkfű
- 250 ml főzőkrém
- 100 g reszelt kemény sajt
- só bors
- metélõhagyma
Megközelítés:
| Egy csepp olajon apróra vágott szalonnát sütünk, és a hagymát megpirítjuk rajta. | |
| Hozzáadunk apróra vágott gombát, kakukkfüvet, borsot és egy csipet sót. | |
| A gnocchit a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük és leszűrjük. | |
| Öntsük tejszínnel a gombákat, adjuk hozzá a reszelt sajtot, és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. | |
| A mártáshoz keverjünk gnocchit és vágott metélőhagymával tálaljuk. |
Szereted a gnocchit és a gombát? Milyen ételeket készít belőlük? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.