Már egy ideje készítek francia burgonyát nyers burgonyából, és elmondhatom, hogy az íze jobb, mint a héjában főtté. Itt a receptem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Előkészítettem a hozzávalókat.
2 kemény tojást főztem.
Megtisztítottam a burgonyát és szeletekre vágtam.
Felvágtam a szalonnát és a kolbászt.
Aztán olajjal megtöröltem a sütőedényt.
A burgonya felét az aljára terítettem. Megsóztam őket (kissé).
Szalonna és kolbász és szeletelt tojás keverékét rétegeztem a burgonyára.
Szeletelt hagymát is adtam hozzá.
. és szeletelt sajtot (ami a szendvicsemből maradt) Máskor reszelt kemény sajtot adok.
Végül mindent lefedek a burgonya másik felével. Kicsit megsóztam és megfűszereztem.
A tejfölt összekevertem a felvert tojással, és mindent ráöntöttem.
A sütőt 200 fokon sütöttem, először letakartam, majd lepleztem. A sütés hosszabb ideig tart, mivel a burgonya nyers.
Ha elkészül az étel, szolgálhatunk. Nekem a cékla konzerv vagy az uborka ízlik a legjobban. Egy barátom csirkét főzött.