Hallottál már egy lassú tűzhelynek nevezett csodáról? Bármit képes kezelni és finom ételeket főzni sok segítség nélkül. A lassú tűzhelyben történő főzés legújabb trend lett. A mai cikkben megmutatjuk, hogy mit lehet főzni ebben a "rakottban" és hogyan működik.
Hogyan működik a lassú tűzhely?
A fazék lassú variációja Amerikából érkezett hozzánk, ahol a háziasszonyok már több éve használják. A főzés általában 95 ° C-on történik, és mindig több órán át tart. egyszerűen tegye az ételt az edénybe, állítsa be az időzítőt és voila. Az étel lassú ütemben elkészíti magát. Nem kell állni, keverni, folyamatosan őrködni, vagy ilyesmi. Könnyedén kipattanhatja a kutyát kint, megfürdetheti a gyereket, vagy megmoshatja és felakaszthatja a ruhaneműt. Nos, ez nem tökéletes?
Mindenféle szósz
Kapros mártás, bélszín, paradicsom. alapvetően az összes ismert és kevésbé ismert szósz. A tejszínes mártások miatt sem kell aggódnia. Pot a lassú A főzés mindent kezel, a folyékony ételek pedig egyszerűen mesterek.
Főzzük a mártásokat lassú tűzhelyben körülbelül 3-4 órán át II. fokozat. Azonnal hozzáadhatja a húst, és javasoljuk, hogy a program befejezése előtt ellenőrizze az ételt egy órán keresztül. Ha igen, csak adja hozzá a kengyelt, és hagyja forralni az edényt.
Őszinte húsleves, mint anyától
Emlékszel arra a csodálatos húslevesre, amelyet nagymamád vagy anyád főzött neked, amikor beteg voltál? Hosszú húzású, jól ízesített? A lassan főző fazék pontosan ezt tudja elkészíteni az Ön számára - őszinte marhahús és csirkehúsleves tésztával és májgombóccal.
A programhoz válassza az I. fokozatot 7 órára vagy a II. fokozat 3-4 órán át. Kiválaszthat például egy hosszabb programot egyik napról a másikra. Este mindent beraksz lassú tűzhely és reggel elkészíti a levest.
Természetesen más típusú leveseket is készíthet a lassú tűzhelyben. A kreativitásnak nincsenek korlátai.
Gulyásünnep
Nem szabad megfeledkeznünk a hagyományos német és cseh gulyásról - burgonya, gomba, magyar,
Szeged. Ahogy megszoktuk, megpirítjuk a hagymát a tűzön, hozzáadjuk a húst, és hagyjuk húzódni. Megszórjuk paprikával, letakarjuk vízzel, és áttérünk rá lassú tűzhely, ahol körülbelül 3-4 órán át főzünk a II. fokozat.
Hogyan válasszunk lassú tűzhelyet?
A lassú tűzhelyeket több kötetben értékesítik. Tehát attól függ, hogy hány embernek szokott főzni. Nagy család számára egy lassú tűzhelyet javasolunk, amelynek térfogata legalább 6 liter, kisebb háztartás esetén 3,5 liter elegendő.
Része lassú tűzhely WSH-SC350 van még egy kivehető kerámia edény is, amely sütő sütéshez használható. Három kimenet kiválasztását teszi lehetővé:
Ezenkívül tartalmaz egy üveg burkolatot, így a szemén keresztül bekukucskálhat, hogy mit csinálnak bent. Tehát mit gondolsz? Lehetőséget ad a lassú főzésnek?