1., 2., 3., 3. fázisra alkalmas recept
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1,5 l húsleves
- kb. 600 g zellerszár
- 2 evőkanál szűz olívaolaj
- 2 evőkanál szárított hagyma
- 1 tojásfehérje (az egész tojás 2. és 3. szakaszában)
- só
- fekete bors
Főzzünk először húsleves.
Mossa meg a zellert és vágja apró kockákra. Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy mélyebb edényben, és adjuk hozzá a felszeletelt zellert. Adjunk hozzá 2 evőkanál szárított hagymát, és pároljuk úgy, hogy a zeller teljesen megpuhuljon.
A zeller megpuhulása után az elkészített húslevest öntsük egy edénybe, és rövid ideig főzzük együtt. Ezután adjunk hozzá 1 tojásfehérjét, sót és ízlés szerint fűszerezzük.
Végül botmixerrel keverjük össze a levest.
Megkóstolhatjuk friss fűszernövényekkel. Normál étkezés közben vagy anélkül is bevehető.
TANÁCSUNK: Töltse fel a Prodietix levest nyers krutonnal, és élvezze az 1. fázistól egy másik fehérjetartalmú ételt.
A 3. fázistól kezdve a levest diverzifikálhatjuk egy kanál napraforgómaggal.