Az Anyukámban ezen a héten volt egy receptünk, amely érdekes és alulértékelt összetevőket tartalmaz, például fürjhúst. És bár a lányoknak, Mariene-nek és Gabriele-nek nem sikerült ilyen rövid idő alatt megfőznie, receptjük fürj fóliában mindenképpen megérte. Moderátor Milan "Junior" Zimnýkoval ugyanakkor emlékeztetett minden nézőt arra, hogy mennyire egészséges a fürjhús. És ez az egyik fő ok: "A fürj testhőmérséklete 42 fok, ami azt jelenti, hogy minden potenciálisan káros baktérium könnyen megfő. Ennek köszönhetően a fürjhús ártalmatlan az egészségre, és nem fenyeget semmilyen madárinfluenza. Ezenkívül rendkívül tápláló. " Tehát mindenképpen ajánlhatjuk a fürjet. A hús tartalmaz A, B, H, K. csoportba tartozó vitaminokat, káliumot, magnéziumot és rézet tartalmaz. Ezek a tápanyagok erősítik a szív- és érrendszert. Ezenkívül a fürj alkalmas azok számára is, akik jelenleg diétáznak. Ez a hús alacsony kalóriatartalmú.
Ugyanolyan egészségesek a fürjtojások, amelyek ötször kisebbek, mint a tyúktojások, de tartalmaznak 2,5-szer több A-, B1- és B2-vitamin. Ezenkívül ötször magasabb foszfor-, kálium- és vastartalommal írhatók le.