gyógynövények

Fűszerek és gyógynövények

Az élelmiszerekben található gyógynövények és fűszerek támogatják a megfelelő emésztést, ami az egészség és a fogyás fő előfeltétele. Emellett növelik az anyagcserét, ezért tanácsos megtanulni, hogyan kell használni őket, és naponta hozzáadni az étkezéshez és az ételekhez, ahol még nem voltunk hozzászokva.

- nem tárolja a zsírt a testben, hanem azonnal energiává alakítja (alkalmas az elhízásra)

- megakadályozza a nyák megtelepedését a tüdőben

- a legerősebb gyógynövény a nyálka és a gázok eltávolítására

- alkalmas nehéz étkezésekhez, támogatja az étvágyat

- gyomorproblémák, javítja az emésztést

- enyhíti a váladékot, az asztmát, a köhögést, az influenzát

- támogatja a tápanyagok emésztését és felszívódását

- semlegesíti a koffeint (méregteleníti) és csökkenti a tej gyógyhatását

- emésztés, puffadás, kólika, hasmenés, köhögés,

- a méreganyagok kiválasztása, emésztés, tisztítja a vért

- elősegíti az emésztést, afrodiziákumot

- bélfertőzések - erős fertőtlenítő hatások

- az ayurvédában, egy alapvető vértisztító

- fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatás, lenyelve

- hozzájárul a vérzsírszint csökkentéséhez

- lassítja a daganatok növekedését, - tisztítja a bőr pórusait és regenerálja azokat

- csökkenti az étvágyat, segíti a zsírégetést

KARI - fűszerkeverék, amely elősegíti az emésztést. Római rascut, kurkuma, mustármagot, koriandert, gyömbért, édesköményt, fekete borsot, sót tartalmaz

TRIKATU - Pippali bors, fekete bors és gyömbér keveréke. Az ájurvédában emésztési problémákra és a test savanyítására használják. Kész ételekhez vagy főzés közben adják hozzá.

GARAM MASALA - kardamom, szegfűszeg, fahéj és fekete bors keveréke

Jó tanácsok és szabályok a fűszerek használatakor:

  1. Az összes fűszert hagyja jól zárt edényekben vagy fűszereket (lehetőleg kisebbeket) hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve.
  2. Sok recept őrölt fűszereket igényel. Lehet egyenesen őröltet vásárolni, de sokkal jobb, ha mindig frissen őrölt borsot fogyasztunk.
  3. A fűszereket inkább szaküzletekben vásárolja, mint a szokásos láncokat. Az első használatkor nagyon gyorsan észreveszi a különbséget.
  4. A ghee vajon magokat és fűszereket kell készíteni.