A takarmányokban az emészthető tápanyagok tartalmára vonatkozó részletes információk az állattenyésztés megfelelő előfeltételei.
A hegyalján és hegyvidéken nevelkedett szarvasmarhák számára a fű és a szilázs az etetési adag fontos alkotóeleme.
Számos szakértő foglalkozott a különféle fűfélék tápanyagtartalmával, és az a tény, hogy az egyes fajok, fajták és hibridek eltérnek a tápanyagok koncentrációjától. Ezenkívül a füvek tápanyag-tartalmát jelentősen befolyásolja a betakarításkori vegetációs fázis és a betelepítés mértéke.
Ismeretes, hogy az érleléssel az ömlesztett takarmányok rosttartalma növekszik, és bebizonyosodott a gyepek nettó energiakoncentrációjának a rosttartalomtól való közvetlen függése (grafikon). Ezenkívül a vegetációs fázis befolyásolja a tápanyagok tartalmát és emészthetőségüket is, ezért e kérdés ismerete elengedhetetlen a megtermelt takarmány takarmányértékének meghatározásához.
Sok fű nagy potenciállal rendelkezik. Jó pratotechnika mellett minden kérődző számára nagy értékű alaptáplálék lehet. A gyepek minősége elsősorban botanikai összetételükön alapul. Az állandó gyepek magas takarmányértékének elérése érdekében jó, ha az állományok 60-80% fűből, 20-30% lóhere és legfeljebb 20% fűszernövényekből állnak.
A kiterjedt kezelés rontja a gyepek minőségét. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a termő és értékes fűfajokat a nem termő fajok, beleértve a gyógynövényeket is, kiszorítják. A gyógynövények sok esetben antinutritional anyagok forrását jelentik, és a szárakban magas emészthetetlen lignin-tartalom is jellemző. A növények magas aránya az állományokban gyakori oka az előállított takarmány általános emészthetőségének romlásának, de az állatok gyengébb bevitele is.
Teljes cikk Ing. Ľubice Rajčáková, Ph.D. az NPPC-től - a VÚŽV Nitra a Roľnícke noviny című szakmai hetilapban jelenik meg. 17.