Gasztro akció a teljes moháért, szomorú statisztikák a mai ételek ürességéről, az 5 éves gyermekek tisztességes eszpresszója és a piacunkon új kerámia reszelőkészlet. Mindezt téli morzsákban.

ételek

Mindenféle gasztro-készlet

Ne tervezz ebben a hónapban. A táskánkat gasztro események szakították meg, íme egy rövid lista:

Christmas Farm Market Addition: az eseményt a szervezők lemondták
A régi pozsonyi piacot ismét arra a célra használják, amelyre felépült. Legalább két nap. December 13-án és 14-én tanyapiacoknak ad otthont. Az eseményt közvetlenül a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma szervezi. Bízunk benne, hogy nem csak a támogatásról beszélhetünk.

Latte Art Jam - 2. forduló
A kávéfőzők legközelebb Eperjesbe mennek. Ott kerül sor a Latte Art Jam cappuccino rajzverseny második fordulójára. Ezen kívül biztosan elmegy valamilyen kiállításra, és beszél a jó kávéról. Az akcióra sor kerül December 10 az eperjesi Hlavná 103. szám alatt található dublini kávézóban, 10:00 órai kezdettel.
(Így nézett ki az első pozsonyi forduló.)

Lassú étel Bystricában
Az ismert tofu-gyártó, az Alfa-bio a Sásová Közösségi Központtal közösen Slow Food találkozót szervez. Michal Marinčák, a vegán konyhában jártas szakács főzni fog. Az esemény zajlik December 14 18:00 órakor a besztercebányai Kollárová 18. szám alatti Alfa Bio étteremben. A felvétel önkéntes, és a városok száma korlátozott. Minden egyéb információ a szervező FB oldalán.

Más mezőgazdasági termelők piacok Nyitrán
Az Agráč piacai elég jól beindultak, December 17 A 3. fordulóra a karácsonyi vásárokon belül kerül sor. Ebben a cikkben megírtuk, hogyan alakult a múltkor.

És nem számolom az összes lehetséges karácsonyi piacot hazánkban és a környező országokban ...

Mi marad ma az ételben

Néhányan gyanakszanak, mások meg vannak róla győződve. És nem is gondol a többire. A gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak annyi tápanyagot, mint valaha. Régóta fekete-fehér. Hosszas keresgélés után találtunk egy vizsgálatot, amelyet egy szanatórium végzett a Fekete-erdőben és az Obertalban a svájci Geigy (jelenleg Novartis) gyógyszergyártó céggel együtt.

Az eredmények lényegében katasztrófa. Az ételeket 1985-ben, 1996-ban és 2002-ben tesztelték. Például a brokkoliban eredetileg 47 mg folsav volt, 1996-ban csak 23 mg és 2002-ben csak 18 mg. Ez 62% -os csökkenést jelent. Amikor megszámoltam a vizsgált élelmiszerek összes veszteségét, átlagosan csaknem 57% -os csökkenést kaptam.
A tanulmányról részletesebb információkat ebben a PDF dokumentumban találtam.

Oké, akkor most mi lesz ezzel az információval? Végül is, amivel már régóta vágjuk a fülét. Vásároljon közvetlenül a helyi termelőktől, és ne egyen feldolgozott ételeket. A feldolgozás elveszíti azt is, ami megmaradt, majd a végső esetben majdnem nulla értékű ételt fogad el, és a test még mindig feleslegesen szenved vele.

Sütemények és könyvek

Nemrégiben elkezdtük a kávézókat pározni a könyvesboltokkal. Panta Rhei korábban a Café Diasszal kezdte, a közelmúltban Shtoor újra csatlakozott Martinushoz, és néhány hete az átkelés még tovább ment. Pozsonyban, közvetlenül a buszpályaudvar mellett, Nivyben nyílt meg egy cukrászdával ellátott gyerekkönyv.

Könyvek és sütik ötvözi a gyermekkönyveket a kávéval és a desszertekkel. Csak rövid ideig leskelődtem, hogy elvegyem a Lada illusztrációival ellátott kirakót, és csörgjek egy eszpresszó állványt. Szép belső tér, tisztességes kávé és segítőkész lányok a pult mögött és a polcokon. Természetesen gyerekek sikoltozása, de szerencsére láttam hátul egy szűk sarkot is, ahol nyugodtabban lehet beszélgetni. A kemény diéta és a rövid idő miatt nem sikerült többet megtenni, ezért nézzen oda, és foglaljon le a cikk alá.

Könyvek és sütik
Páričkova 3, Pozsony
www.bookiesandcookies.sk

Egy 5 éves gyerek készíthet tisztességes eszpresszót

Egy kis mulatság a borongós télen és a gonosz eszpresszó áradata kávézóinkból. Tomas rámutatott egy vicces videóra, ahol két kisgyerek elkészít egy tisztességes eszpresszót és még egy cappuccinót is, egy szék nagylelkű segítségével. Még tejeskávéval is!

Új kerámia reszelő sorozat

Egy idő után piacunk újra életre kelt. Martin új kerámia fokhagymát és gyömbérreszelőket dobott az állványába. Itt megtalálja őket.