Egy egyszerű recept, amelyet mindenki főzhet. Nem igényes az előkészítéssel vagy az alapanyagokkal szemben. Csak kéznél legyen hal, burgonya, vaj és fűszerek. A pontyokat más halakkal is helyettesíthetjük.
A ponty elkészítésének egyszerű receptje, amelyet még egy kezdő is képes kezelni. Ha összetéveszti a pontyokat egy másik halfajtával, semmi sem fog történni.
Egy ember számára mutatjuk be a receptet, ha több hal van, akkor nagyobb tányéron sütjük, az elkészítéshez több burgonyát fogunk használni.
1 bors halhoz
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 bors amerikai burgonyához
1 teáskanál napraforgóolaj
A burgonyát megtisztítjuk. Ha kisebbek, akkor egészben megsüthetjük. Nagyobb burgonyát vágunk.
A megtisztított burgonyát kb. 7 percig kell főzni, mert a halat csak rövid ideig sütjük
Vágja le a pontyot és a sót
Keverjünk össze sima lisztet őrölt pirospaprikával és halpaprikával, amibe belefonjuk a pontyot
Megszórjuk a tányért olajjal. A főtt burgonyát fűszerekkel fűszerezzük az amerikai burgonyára. A becsomagolt pontyot a burgonyával együtt tányérra tesszük. A tetejére vajszeleteket és hagymákat vágunk. Végül adjunk hozzá kb. 3 dcl vizet, hogy a hal és a burgonya ne égjen meg sütés közben.
Kb. 20 percig sütjük, eltávolítjuk a fóliát és további 10 percig sütjük
Pontyot sült burgonyával tálalunk, amelyet egy tányéron sütöttünk a halakkal együtt
Jó ízlést kívánunk!
További receptek a linkre kattintva érhetők el: