BRATISLAVA, május 5. (WBN/PR) - A Pozsonyi Ételfesztivál (BFF) sikeres első éve után, amelyet tavaly először mutattak be pozsonyiaknak a Tyršovo nábreží-n, a Gurmán club, s.r.o. 2. év gasztronómiai esemény Pozsonyi Ételfesztivál 2010. A fesztivál szervezői, akik több éve szakmailag dolgoznak a szlovák gasztronómia területén, úgy döntöttek, hogy a Június 11 - 13.

bratislava

2. pozsonyi ételfesztivál Pozsony fővárosa, a BKIS és az óváros támogatásával zajlik. Idén a látogatók megismerkedhetnek ezekkel az éttermekkel - Osakasushibar, Grand Hotel Kempinski - Strba tarn, Hotel Crowne Plaza - Fúziós étterem, Hotel Kempinski River park, Virágok étterem, Álcázó étterem, Elesko étterem és borozó - Kék, El Gaucho Argentin Steakhouse, Parcafé étterem, Aucafé étterem, Hotel Limbach, Villa Nečas - Žilina, Hotel Chateau Béla, Malecon kubai bár és étterem, La Bodequita Del Medio, GALLOPER klub, Hotel Arcadia, Hotel Albrecht, Hotel Tri Studničky, Hotel Grand Jasná, Trojica River Park éttermek - Mezzo di Pasta, Kolkovňa, Cremeria Milano, Grand Hotel Prague - Veľká Lomnica, Svet étterem, Liviano étterem, GANESH indiai étterem, Gate One Hotel. Várjuk a többi vendéglátóhely véleményét.

A BFF első éve bemutatta a nagyközönségnek a 25 legjobb szlovák prémium és tematikus éttermet és ínyenc különlegességüket, 60 szlovák szakácsot és több mint 20 legjobb külföldi szakácsot, akik a Life Cooking Arénában mutatták be tudásukat az Aréna Színház közönségének, amely ebben az évben sem fog hiányozni.

A Szakácsokban ÉLŐ FŐZÉS ARÉNA három nap alatt megismertetnek kivételes szakácsokkal. Június 11-én, pénteken látni fogja ezeket a szakácsokat - Saravanan Gurusamy -Malajzia (Fusion - Az év szállodai étterme 2007), Igor Čehy - Szlovákia (Az év séfje, 2007, Thuries Akadémia), Roman Holles - Magyarország (Chateau Béla - 1 villa), Tomas Opletal - Csehország (Flowers étterem és borozó - 2009. évi étterem - 2 villa), Tomas Zapletal - Szlovákia (PARCAFÉ - a 2010. év tematikus étterme), Fiorella Cenedese - Olaszország, San Damiano d´Astri (1 Michelin-csillag), Vojto Artz - Szlovákia (METRO Slovakia).

Június 12-én, szombaton olyan szakácsokat várhat, mint - Gerald Vorreiter - Ausztria (Grandhotel Kempinski Strbske Pleso), Jaroslav Hladík - Szlovákia (L´Olive Hotel Arcadia étterem - 1 villa), Pavel Pospíšil - Németország (1 Michelin-csillag birtokosa, Liviano, Pozsony), Jaroslav Žídek - Csehország (Az év séfje 2008, 2009, 2010, Camouflage - Az év étterme 2007, 2010 - 2 villa), Marián Harciník - Szlovákia (Villa Nečas, Žilina - 1 Vidlička), Marcel Ihnačák - Szlovákia (AU CAFÉ étterem, Pozsony).

Végső Június 13. vasárnap zengő kulináris neveket is ígér A Séfek ÉLNEK ARÉNÁT FŐZNI. Gyere, nézd meg a nagy szakácsokat - Martin Korbelič - Szlovákia (nyertes Bocuse D´or Slovakia, Camouflage étterem - 2 Villa), Radakovitz Sándor - Ausztria (Hotel Albrecht, Pozsony), Manoj Kummar - India (Ganesh utsav étterem), Jakub Reimitz - Csehország (Malecón kubai étterem - a 2009. év tematikus étterme), Jaroslav Hamsik - Szlovákia (SUZA szakács).

Pozsonyi Ételfesztivál A gasztronómiai italok szlovák gyártói szintén támogatják: Hubert Sereď, Aranyfácán - Heineken, Koksz, Vörös Bika.

Hubert két sátrában fogadja a látogatókat Pozsonyi Ételfesztivál üdvözlőitalt, és termékeinek teljes portfólióját kínálja, amelyet a látogatók egy különleges BOR SÁTORBAN élvezhetnek, amelyet a szervező a látogatókkal együttműködésben készített Szőlő- és Bortermelők Szlovákiai Szövetsége. A borsátor annyiban érdekes, hogy csak a szlovák bortermelők mutatkoznak be benne. Hubert felkészült a látogatókra a szlovák bajnokság második évében pezsgővel - Hubert NYITVA.

A második év elejéig A pozsonyi ételfesztivál 38 napja maradt.