A vaj nem olyan, mint a vaj

Vaj ghee (olvasható "ghee") vajszagú, íze kissé jobb, mint a vajé, de sokkal egészségesebb is. A név Indiából származik, mivel a helyi orvoslásban nagyon népszerű - emésztési zavarokra vagy kevésbé súlyos égési sérülések kezelésére használják .

ghee

A ghí vaj általában kb tiszta tejzsír. A vaj kibocsátásának vagy oldásának folyamata a múltban hatékony volt, különösen az élelmiszerek hosszabb eltarthatósága érdekében. Mivel hűtőgép akkoriban keveseknek volt, néhány saját termesztésű élelmiszer tárolását a jelenlegi körülményekhez kellett igazítani. Ezért a vajból fehérje, víz és más nem zsíros anyagok szabadultak fel, amelyek gyorsan romlani tudtak. Az így felszabadított vaj csaknem fél évig tartott a háztartásban.

Mit tartalmaz a ghí vaj és hogyan segítheti egészségünket?

Ez a fajta vaj nagyrészt főleg telített zsírokat tartalmaz. Nem hiába sorolható be a ghee vaj a legstabilabb jó zsírforrás . És rajtuk kívül tartalmaz még A-vitamin, C, D, E-vitamin, K, valamint nátrium, foszfor, vas, kálium és például nagy szükség van rá magnézium .

A ghí vaj előnyei:

Olajok és krémek cseréje a test bőréhez

A belső egészségügyi előnyök mellett őseink szokták használni égési sérülések, horzsolások vagy különféle egyéb bőrproblémák okozta bőrsérülések . Zsíros összetétele miatt gyakran használnak felszabadított vajat is bőr- és ajakvédelem télen, amikor egyfajta védő olajos szűrőt hozott létre a bőrön, megakadályozva ezzel a bőr kiszáradását és repedését.

Ghee vaj Különböző típusú masszázsokhoz is használják . Gyakran használták az ájurvédában regeneráló és fiatalító képességei miatt. A ghee vajat a test és az elme ellazítására használják, különösen különféle relaxációs-tisztító eljárásokban, amikor a közönséges kozmetikai olajok nem a legalkalmasabbak. Enyhíti a stresszt, a feszültséget, az idegességet, a depressziót, ellazíthatja és helyreállíthatja a belső erőt és energiát.

Ajánlatunkban megtalálja ghí vaj a cseh-morva felvidéki gazdáktól a legmagasabb minőségű vajból.