Glükóz (más néven dextróz vagy glükóz) egyszerű cukor. Ez a leggyakoribb monoszacharid.

szőlőcukor

Hogy van különbség fruktóz és glükóz között? Ez a szőlőcukor alkalmas gyermekek számára és terhesség alatt? Milyen problémákra használják?

Mindezt a mai cikkben olvashatja el.

Mi a glükóz?

Egyszerű monoszacharid, amely kémiai képlete C6H12O6. A monoszacharidok olyan cukrokat is tartalmaznak, mint a fruktóz, a galaktóz és a ribóz.

A glükózt elsősorban a növények és az algák képezik a fotoszintézis során, amikor a növények a vizet, a szén-dioxidot és a napfény energiáját glükózzá alakítják.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a glükózt osztályozza az alapvető egészségügyi ellátás fenntartásához szükséges legfontosabb gyógyszerek felsorolása.

Vércukorszint

Néha a glükózt is nevezik vércukor. A glükóz felelős a szervezet számos folyamatának fenntartásáért.

Normális glükózszintre van szükség az egész test működéséhez, de a fiziológiás glükózszint túllépésekor (túlzottan magas vagy alacsonyabb vércukorszint esetén) különféle tünetek jelentkeznek. Hosszútávon kóros glükózszint a testben komoly lehet több szervrendszert károsíthat.

Glükóz vs fruktóz

Mindkét cukor, A glükóz és a fruktóz egyaránt monoszacharid, és a szacharóz része (asztali cukor). Ezért kémiai összetételükben nagyon hasonlóak.

A különbség

A különbség például az az inzulin kiválasztódik a glükózszint alapján, nem fruktóz. A glükóz a testünk számára előnyös energiaforrás. Vagy közvetlenül használják, vagy glikogén formájában tárolják az izmokban és a májban. A glükóz metabolizmusában szerepet játszó enzimek a glükokináz és a hexokináz.

Melyik a jobb?

A fruktóz nem az izmok és az agy előnyös energiaforrása, nem reagál az inzulinra, és nem stimulálja a leptin termelése, amely szabályozza az energiatárolókat. A májban metabolizálja a fruktokináz enzim. A glükózhoz képest lipogénebb is - gyakrabban vezet zsírtartalékok kialakulásához. A legtöbb tanulmány ma egyetért abban, hogy a túlzott fruktózbevitel nagyon káros, lipogén tulajdonságai és zsírképződése miatt.

Glükóz az ételekben

A glükóz a legfontosabb energiaforrás minden organizmus számára. Élelmiszerekben, például gyümölcsökben és zöldségekben, tejtermékekben és süteményekben is fogyasztjuk. A legtöbb komplex szénhidrát az emésztés során továbbra is részben glükózra bomlik, így nem kell közvetlenül az étrendben bevennie.

A legmagasabb glükóztartalmú ételek

Között szőlőcukorban gazdag ételek tartalmazzák: méz, agávé, melasz, szárított gyümölcs, friss gyümölcs, gyümölcslevek.

Ételek, amik vannak többnyire mesterségesen hozzáadott glükóz például: különféle mártások, salátaöntetek, energiadarabok, gabonafélék, félkész sütemények és piték, valamint édesített italok. Kerülje a magas hozzáadott glükózszintet tartalmazó ételeket, mivel ezek elhízáshoz, cukorbetegséghez és metabolikus szindrómához vezethetnek.

A glükóz tápértékei

BAN BEN 100 g glükóz található:

  • 1700 kJ
  • 100 g szénhidrát (ebből minden cukor)
  • 0 g zsír
  • 0 g rost

A glükóz gyermekeknek és terhességnek megfelelő?

Megfelelő mennyiségben tálalhat szőlőcukrot gyermekek számára is. Például naponta egy szőlőcukorka alkalmas. Nagyobb mennyiségeket nem javasolunk, a gyerekeknek káros édesség szokása alakul ki, a cukor okozhatja őket hiperaktivitás és csökkent koncentráció és fennáll a súlygyarapodás veszélye is.

Fogyassza mérsékelten (a diagnosztikai módszeren kívül) a glükózt mértékkel. Mint minden cukor, amit vezet a gyermek aktivitásának növelése és a hízás érdekében.

Glükóz tolerancia teszt

Glükóz terhesség alatt használják az ún orális glükóz tolerancia teszt (oGTT). Ez a teszt bármelyiket képes észlelni terhességi cukorbetegség vagy csökkent glükóz tolerancia. Ezt úgy végezzük, hogy egy terhes nőnek éhgyomorra megiszunk 100 g vízben (vagy citromvízben) hígított glükózt. Egy óra múlva vérmintát vesznek az ujjal és megmérik a glükózszintet. Egy óra múlva újabb mintát veszünk.

Glükóz és cukorbetegség

A cukorbetegségben van egy olyan helyzet, amikor a hasnyálmirigy nem termel inzulinmennyiséget sem, szükség szerint, vagy receptorok inzulinrezisztens. Ezért a betegeknek kívülről kell bejuttatniuk az inzulint a szervezetbe. Például inzulin tollakat és inzulin pumpákat használnak erre a célra.

Ha az inzulinszint nem elég, ahhoz vezethet kórosan magas glükózszint a vérben, és ketoacidózist eredményezhet, ami életveszélyes.

Ezért ha cukorbeteg, mérje rendszeresen a glükózszintet.

Glükózszint

Étkezés előtt vannak fiziológiai szintje 90-130 milligramm/deciliter (mg/dl). Az étkezés után egy-két óráig glükóznak kell lennie 180 mg/dl alatt.

Magas vércukorszint

A glükóz kifejezettebbé teheti Önt növekedés például:

  • túlevés után
  • stressz alatt
  • egyes betegségekben
  • fizikai aktivitás hiányában
  • ha nem szedte cukorbetegség elleni gyógyszerét

Ha a glükózszintje nagyon magas, akkor erre szükség lesz adjon be egy adag inzulint. Enyhe emeléssel elég lesz a fizikai aktivitás.

Hipoglikémia

Hipoglikémia olyan állapot, amikor a glükóz csökken 70 mg/dl alatt és veszélyes is. Ha alacsony a vércukorszintje, szedhet például szőlőcukrot, ihat gyümölcslevet, vagy ehet valami cukortartalmú ételt. A hipoglikémia ezért eszméletvesztéshez vezethet ne becsülje alá ezt a helyzetet.

A glükóz ára

A szőlőcukor az kedvenc kincs a gyermekek a gyógyszertárban, de megveszik sportolók és olyan emberek is, akik gyorsan szeretnék feltölteni az energiát. Íme néhány szőlőcukor-forma, amelyet online is vásárolhat.

  • Glükóz a Nu3tion-ból 1 kg-os kiszerelésben van és 2,95 € áron kapható. Adagolás: Az egyszeri adag 0,8–1,2 g/testtömeg-kilogramm. Elsősorban a sportedzések után élvezheti a címet gyors energia-utánpótlás. Hozzáadhatja italhoz vagy ételhez.
  • Ugyanaz a termék is szőlőcukor a GymBeam cégtől. Könnyen keveredik a vízben és kellemes íze van.
  • Szőlőcukor Comp alkalmas olyan emberek számára, akik rendszeresen szednek glükózt, amint megtalálják nagy, 2 kg-os csomagolásban. Használata azoknak ajánlott, akik túlzott fizikai vagy mentális stressz hatására vannak. 2 kg ára 9,55 €.

Szőlőcukor cukorkaként

Ha szeretné mindig kéznél van valamilyen formájú glükóz, nyúljon egy praktikus kis csomag szőlőcukorért, például cukorkákért. Cukorkák itt érhetők el narancs vagy eper ízek. INTACT szőlőcukor nem alkalmas cukorbetegek számára.

Következtetés

A glükóz egy monoszacharid, amely nagyon fontos a megfelelő működéshez testünk. Úgy használjuk fő energiaforrás, feleslegben az izmokban és a májban glikogénné alakul.

Glükózfogyasztás intenzív sportolás és fáradtság után ajánlott. Használja okosan a glükózt, ha túl van, fennáll a súlygyarapodás, valamint a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázata. Ha már cukorbeteg, akkor kulcsfontosságú az Ön számára figyelemmel kíséri a glükózszintet.