granola

Az utóbbi időben már megszoktam a granola fogyasztását, de eddig mindig készen ettem. Úgy döntöttem, hogy elkészítem a sajátomat, és mivel ősz van, tipikus őszi helyi alapanyagokat választottam - szárított almát, diót és falunk mézét, szárított mazsolát, fahéjat és mandulát. A granola gluténmentes zabpehelyen alapul. Amikor ezt a granolát fehér joghurtra öntem, eszembe jut egy almás pite tejföllel.

  • 400 g gluténmentes zabpehely
  • 1 csésze dió
  • 1/2 csésze mandula
  • 1/2 csésze édesem
  • 1/2 csésze baba alma étel (kb. 100 g)
  • 1/2 csésze olvasztott kókuszolaj
  • 1 teáskanál Ceylon őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília paszta
  • mazsola és szárított alma ízlés szerint

Hagyja a sütőt 150 ° C-ra felmelegedni. Egy tálban keverje össze a mézet, az almás ételeket, a kókuszolajat, a fahéjat és a vanília pasztát. Vágja a diót tetszőleges méretű darabokra, és keverje össze a zabpehellyel. Keverje össze a dió és a pehely keverékét a folyékony összetevőkkel, és egyenletesen terítse el a tepsi bélésén. Kb. 45 percig sütjük, az elegyet 15 percenként keverjük, hogy egyenletesen süljön. Hagyja kihűlni a granolát, keverje össze szeletelt szárított almával, mazsolával vagy áfonyával. Tálaláskor reggelit szolgálhat fel fehér joghurttal, például az Activia fehérjével kombinálva, vagy snackként csak kézzel, egy tálból. 🙂

A közreműködés az Activia termékkel együttműködve készült.