A gluténmentes étrend elengedhetetlen a celiakia számára, mert jelentős egészségügyi problémáik vannak a glutén fogyasztása során. Ez tulajdonképpen az egyetlen kezelés a lisztérzékenység kezelésére, ahol a páciensnek teljesen ki kell távolítania étrendjéből a gluténtartalmú ételeket. A gluténmentes étkezés nagy különbség, különösen akkor, ha a hagyományos szlovák konyháról és a hagyományos szlovák étkezési szokásokról váltunk. A gluténmentes étrendnek azonban nem kell korlátozásokról szólnia, mert a gluténmentes ételeknek és összetevőknek már számos remek alternatívája van, amelyek lehetővé teszik a változatos és ízletes étkezést. Hogyan kell csinálni?

változatosak

Pozitív hozzáállás az ételekhez

A gluténmentes étrend korlátozás, ezért nagyon fontos, hogy bizonyos szempontból érzékeljük. Az étkezési szokások megváltoztatása nem lesz egyszerű a kezdetektől fogva. Ennek ellenére pozitívan kell megközelítenie a gluténmentes ételeket. Fókuszáljon különösen azokra az ételekre, amelyeket elfogyaszthat, és ezért természetesen nem tartalmaz glutént. Próbáljon a legnagyobb mennyiségben elfogyasztani őket, és keresse meg a kreatív és ízletes receptekké történő feldolgozás különböző módjait.

Gluténmentes termékek

Mint a bevezetőben említettem, Jelenleg a közönséges ételek gluténmentes változatainak széles választékát találja meg a piacon. A gluténmentes édességek vagy a gluténmentes tészta nagyszerű alternatíva, ha átállsz a szokásos étrendről. Az édességek, még a gluténmentesek sem alkalmasak rendszeres fogyasztásra nagy mennyiségben. Azonban, ha nem tudja megbocsátani az édes finomságokat, ajánlom azokat a gluténmentes édességeket, amelyeket édesítenek természetes édesítőszerek.

A gluténmentes étrend részeként soha ne támaszkodjon kizárólag a szupermarketek termékeire, különféle félkész termékek formájában. Ugyanez a helyzet az éttermek látogatásával. Keressen néhány olyan vállalkozást, amely gluténmentes menüt kínál, de próbáljon csak szórványosan felkeresni őket és mindenekelőtt házi készítésű ételek fogyasztása kiváló minőségű gluténmentes alapanyagokból.

Gluténmentes közösségek

A közösségi integráció az egyik legjobb módszer a gluténmentes étrend gyors elkezdésére, vagy az egészséges szemlélet fenntartására a gluténmentes ételek főzésében és fogyasztásában.. Gluténmentes weboldalak, magazinok vagy a közösségi hálózatokon található profilok motivációt és inspirációt adnak a főzéshez, és megtanulják, hogyan kell egészséges és ízletes étkezéseket folytatni, még akkor is, ha glutén intoleranciában szenved.

Az oktatás nagyon fontos, mert minél többet tud a gluténnel vagy anélkül készült ételekről, annál jobban elkészítheti a recepteket és használja a kreativitást a főzés során. Segít a címkeolvasó üzletben is, amikor biztos lehet benne, hogy a kezedben tartott termék valóban gluténmentes, és megbánás nélkül fogyaszthatja.

A gluténmentes étrend elkészítésekor próbáljon kreatív lenni, és olyan gyümölcsöket készítsen, amelyekben sok a gyümölcs és zöldség.. Keressen olyan ételeket, amelyek természetesen gluténmentesek, és kerülje a feldolgozott ételeket. Válasszon gluténmentes termékekre szakosodott online és kőboltokat és próbáljon inspirációt találni különböző platformokon, hogy a diéta hobbija legyen.