Példák, amelyeket nem kell követnünk.

divathullámoknak

Cikk megosztása

Amikor a híres teniszező, Novak Djokovic, akinek egészségügyi problémái megakadályozták, hogy a gluténintolerancia diagnózisa alapján csúcsteljesítményeket érjen el, táplálkozási szakemberének tanácsát követően megváltoztatta étrendjének összetételét, a sportteljesítmény nem tartott sokáig. Egy éven belül ismét a bíróságok világegységévé vált. A teljes értékű étrend, a győzelem szolgálatában című könyve bestseller lett, és emberek ezreit motiválta arra, hogy megoldásokat keressenek saját egészségügyi problémáikra.

Érdeklődni, hogy mit eszünk, manapság divatos, és a csillagok inspirálnak minket ebben az irányban is. Lady Gaga, Miley Cyrus, Gwyneth Palthrow és Victoria Beckham példái folyamatosan bővítik azok számát, akik önként követik a gluténmentes étrendet anélkül, hogy orvosi diagnózisuk lenne a lisztérzékenységről vagy a gluténallergiáról. A gluténmentes élet divatirányzattá válik.

A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a glutén nem jelent komoly problémát egy egészséges ember számára, és arra figyelmeztetnek, hogy az étrendből való kiválasztódásának kísérletezése nem biztos, hogy a várt eredményeket hozza, éppen ellenkezőleg. A diétával végzett laikus kísérletezés során több kárt okozhatunk, mint használhatunk.

Mi a glutén és hogyan árthat nekünk?

A glutén a búzában és a rokon gabonafélékben található természetes fehérje. Gluténtartalmú gabonafélékből készült összes élelmiszer is tartalmazza.

A glutén károsítja az érintett ember belét, amely nem képes megfelelően felszívni a szükséges tápanyagokat. A testnek ekkor számos fontos anyaga hiányzik, és nem képes egészséges ember testeként működni.

A glutén intolerancia sokféle formát ölthet, de alapvetően három kategóriába sorolható: lisztérzékenység, gluténra vagy búzára való érzékenység és allergia a búzára. A szakember megállapíthatja, hogy van-e glutén intoleranciája, és ha igen, melyik típus.

Ne kísérletezzen. Teszteld magad!

Migrén, puffadás, hasi fájdalom, rossz közérzet, ekcéma, törékeny körmök vagy ésszerűtlen fáradtság. A lisztérzékenység diagnózisa akár 200 tünetet is magában foglalhat. Így listájuk tanulmányozása során mindannyian megtaláljuk - bizonyos tünetek szerint - benne. Ez azonban nem jelenti automatikusan azt, hogy a glutén káros lenne ránk. A tünetek egyszerű tesztjét online elvégezheti a www.dobrebezlepku.com portálon a 2019 májusi projektnek köszönhetően - egy hónap glutén nélkül.

Egy egyszerű otthoni diagnosztikai teszt gyors és informatív orientációt is biztosít a glutén intolerancia kimutatására. Tíz percen belül egy csepp vérből akár 98% -os pontossággal meg tudja állapítani, hogy a glutén antitestek vannak-e a vérben. A teszt eredménye azonban csak tájékoztató jellegű, és nem szolgálhat az önkezelés alapjául! A gyorstesztet a BENU gyógyszertári hálózat képzett személyzetének segítségével is elvégezheti. Pozitív eredményének a lehető leghamarabb egy gasztroenterológus ambulanciájára kell irányítania minket.

"A lisztérzékenység diagnózisa négy szakaszból áll. Az első olyan klinikai tünetek azonosítása, amelyek első pillantásra nem kapcsolódhatnak a gluténhez vagy az emésztőrendszerhez. A második szakasz egy szerológiai vizsgálat, amely vérminta alapján megerősíti vagy cáfolja a lisztérzékenység gyanúját. A gluténre adott pozitív antitestek alapján később biopsziára van szükség. A diagnózis utolsó szakasza a páciens pozitív reakciója a kezelésre - gluténmentes étrend "- mondja MUDr. Marian Oltman, PhD. A pozsonyi THALION Gasztroenterológiai - Hepatológiai Központtól.

Ma a gluténmentes étrend az egyetlen lehetséges módszer a betegség kezelésére. "Azonban csak akkor tudjuk diagnosztizálni a lisztérzékenységet, ha a szervezetet glutén terheli. Miután egy ember személyes döntése alapján ledobta a glutént a menüből, nem lehet objektíven elvégezni a diagnózist. "Rámutat a legfontosabb tényre, táplálkozási terapeuta, Ing. Jarmila Kabátová.

Glutén nélkül is teljes értékű lehet az élet

A glutén intolerancia megerősítése nem kellemes megállapítás, de még ezzel az egészségügyi komplikációval is teljes életet lehet élni. Csak egy kis testmozgásra és az étrend összetételének megváltoztatására van szükség. Manapság a gluténmentes termékek széles választéka érhető el a szlovák piacon, és mint az Európai Unió néhány országának egyikében, a szlovák betegek még a gluténmentes termékek egy sorának receptjére is jogosultak. Gluténmentes ételek a lisztből, a tésztából, a kenyérből, az édes kekszektől a kész félkész termékekig és az ételekig kaphatók a szaküzletekben, hipermarketekben és gyógyszertárakban. Az éttermek és vendéglátó egységek szintén kötelesek tájékoztatni a glutén jelenlétét az élelmiszerekben.

Jó hír, hogy a gluténmentes étrend megkezdése után az állapot azonnal javul, és a betegnek nincsenek problémái. A gluténmentes étrend csak egy teljes megközelítés új megközelítése a glutén intoleranciában szenvedő emberek számára.

Bizonyított tapasztalat az információk kezdeti kezeléséről számos egyesületben szerezhető be, amelyek összefogják a lisztérzékenységben szenvedő betegeket, például a Szlovák Celiaciás Társaságban, a Szlovák Celiaciás Ligában, a Celiac Disease Information Centerben és másokban.

A gasztroenterológiai ambulanciák adatai szerint Szlovákiában több mint 20 000 ember szenved lisztérzékenységben. Szakértők szerint azonban a diagnosztizálatlan betegek száma ugyanolyan magas, ha nem is magasabb. Tehát nincs egyedül a betegséggel, és egy gyors otthoni önteszt lehetővé teszi, hogy könnyedén kideríthesse, hogy a bél szereti-e a glutént vagy sem.