Alapjellemző:
- A szervezetek külön birodalma (fotoszintézisre képtelen, ezért nem lehetnek növények, de a test inkább növényre, mint állatra hasonlít, és szintén nem mutatnak ingerlékenységet, mint az állatokra jellemző)
- Az őket tanulmányozó tudományt mikológiának hívják
- Heterotróf, megtermékenyített, eukarióta, klorofill-mentes szervezetek
- Tipikus jellemzők: 1) nem képesek fotoszintézisre
2) az anyagcsere terméke a glikogén
3) BS-ben a kitin olyan, mint az állatokban, és nem a cellulóz
Fizikum:
- A test egy talpbetétből áll, amely lehet:
a) egysejtű (élesztő)
b) rostos
c) plazmodium (sejtfal nélkül, meghatározatlan forma = úgynevezett zselés szerkezet)
- a talpbetétet alkotó gombarostokat HYPHY-nek nevezzük. Összefonódásuk gombát hoz létre MYCELIUM. Egyes hifák cső alakúak (sipho), és többmagosak, vagy rekeszekkel vannak felosztva úgy, hogy minden részükön egy mag legyen. A hifák másodlagosan növekedhetnek, hamis szöveteket képezve (vagyis a sejtek nem specializálódtak, csak növekednek). A hamis szövetek egyes gombákban termőtesteket termelnek.
Táplálkozási módszer:
1) SAPROFITOK: OL vegye ki a holttestekből R és Ž = CSÖKKENTŐK
2) PARAZITÁK: élő szervezetekből (gazdaszervezetekből) származó OL
3) JELZÉSEK:
a) MYCORISIS:
a magasabb növényi gyökerek együttélése gombarostokkal
b) LICENCIA:
a gombák (víz és benne oldott ásványi anyagok biztosítása) algákkal és cianobaktériumokkal való együttélése (fotoszintézisre képesek), míg morfológiailag és ökológiailag új szervezet jön létre = zuzmó = ún. kettős organizmus.
Reprodukció:
1) SZEXUÁLIS: főleg parazita gombák
a) KAPCSOLÓ: élesztő
b) A HÝF RÉSZEI
c) SPLIT (1n): spórákban vagy a gombarostok felületén képződnek
2) SZEXUÁLIS (hipogámia):
Csírasejtek fúziójával hajtják végre, amelyek lehetnek izogámia, anizogámia vagy oogámia, a ivarsejtek alakjától és méretétől függően. De a gombákra jellemző, hogy először a nemi szervek tartalma egyesül, majd a plazma és csak ezután. sokkal később a magok. A gombák nemi szaporodása a következő szakaszokból áll:
a) PLASMOGAMIA (sejtek összekapcsolódása, de az atommagok nem egyesülnek)
b) CARYOGAMY (a magok fúziója)
c) MEIOSIS
(részletesen a zseb- és basid gombákhoz)
A gomba jelentése:
- Kiegészítő táplálékforrás (magas ásványianyag-tartalom)
- A reduktorok (a baktériumokkal együtt biztosítják az anyagok keringését a természetben - lebontják a felhalmozódott OL-t AL-vá, amelyet a gyártók ismét felhasználnak)
- Minden élőhelyen élnek
- Leginkább mikroszkopikus gombákat alkotnak (a biotechnológia, a gyógyszeripar, az élelmiszeripar kutatásainak tárgya
- Ezek a kórokozók - R, Ž és Č mikózisok
- Mérgező anyagokat, mikotoxinokat termelnek
- Az orvostudományban használják őket
Rendszer:
1. Osztály: Daganatok (Plasmodioproromycota)
- Egysejtű talpbetét vagy plazmodium
- Saprophytes, paraziták
- Ide tartoznak a növényekben rákot okozó gombák
- Képviselő: Burgonyarák (a burgonyarák kórokozója, a fertőzött burgonyagumó hajtások spórákkal töltött daganatokká válnak, amelyek továbbterjesztik a betegséget és 20 évig megtartják a talajban a csírázást)
2. Osztály: RIASOVKY (Omycetes)
- Bizonyítják a gombák átmenetét a vízi környezetből a szárazföldre
- Szaprofiták és paraziták
- Képviselő: bőséges (szaprofit a vízben található szerves szermaradványokon, amikor a tetvek túlnövekednek az akváriumi halak kopoltyúin, és ezáltal pusztulást okoznak), a Plasmopara viničová (az úgynevezett peronoszpóra) a szőlő betegségét okozza, amely olajfoltokkal nyilvánul meg szőlőlevél) F (megfertőzi a burgonya és a paradicsom leveleit, amelyek aztán megbarnulnak és leesnek).
3. Osztály: SAJÁT GOMBÁK (Eumycota)
- A talpbetét általában szálas, ritkán egybükkös, a hifák elágazóak és rekeszesek, összefonódása micéliumot (gombát) alkot, konídiumokkal, aszkospórákkal vagy bazidiospórákkal szaporodnak.
1. osztály: Összekötő gombák (zygomycetes)
- Mikroszkópos, szaprofita, néhány kórokozó (mikózis)
- Nemi reprodukciójuk sok spórát okoz - allergiát, amelyet a spórák jelenléte okoz a mindenütt jelenlévő levegőben
- Rothadó szerves szubsztrátokon (gyümölcsök, zöldségek, tej, sajt, lekvárok, kenyér) nőnek.
- Képviselő: Mucor mucedo: a micéliumból = az étel bevonatából szabad fejjel látható fekete fejű szár nő. 
2. osztály: zsebgombák (ascomycetes)
- A legtöbb csoport itt makro és mikroszkopikus méretű gombákat tartalmaz
- Paraziták és szaprofiták
- VRECKÁ nevű spóráik vannak, amelyekben 8 spóra (ascospora) képződik
- Egyesek konidiókat képeznek a konidioforákon
- A zsebeket a termőtestekben tárolják (amelyek lehetnek gömb alakúak, csésze alakúak és csésze alakúak), vagy lazán, vagy spóraszerű réteget alkotnak.
- 1. sor: élesztő (Sacharomyces)
A talpbetét egyetlen sejt, rügyszerűen szaporodik, fermentációs (erjesztési) képességekkel rendelkeznek, ennek köszönhetően a cukrot alkohollá és szén-dioxiddá bontják (felhasználás az élelmiszeriparban fermentációs biotechnológiákban stb.)
Reprezentatív: sörélesztő (sör és sütőélesztő előállítása), szőlőélesztő (szőlőbogyókon él), élesztő és baktériumok együttes felhasználása a tejsavas erjedéshez (joghurtok, kefirek előállítása stb.), Az élesztő vitaminokban gazdag - termelés a gyógyszerek közül néhány élesztő az élesztőbetegségek oka - pl. Candida (tüdő- és bőrbetegségek).
2. sor: penész alakú
Részt vesznek a gyümölcsök, zöldségek stb.
Szaprofiták vagy mérgeket termelnek = Mikotoxinok, amelyek betegséget okoznak (ezért a gombákkal fertőzött ételeket a micélium eltávolítása után sem szabad fogyasztani.
Ide tartoznak az emberek számára hasznos gombák is, mivel antibiotikumokat termelnek (az első penicillin antibiotikumot penicillium notatumból készítették - Flemig Nobel-díjat kapott felfedezésével), a penicillium nemzetség egyéb fajait használják sajtkészítésre, például: camember, rokford stb.
A micéliumaikból a spórák függőleges hordozói nőnek ki - konidiofórok, amelyek sok spórát termelnek - allergiát.
3. sor: Kyjaničkotvaré:
Parazita gombák, köztük a lila cianobaktérium (a rozs heréjében idegen, a fertőzött herét rozsszivaccsá alakítják, amely kiemelkedik a tüskéből. Mérgező anyagokat tartalmaz, amelyeket a gyógyszeripar használt. Állatok és emberek - különösen a múltban )
4. sor: csúszó:
A szaprofiták és paraziták, a zsebek nagyon közel helyezkednek el a csésze alakú termőtest felső részében, ahol spóraszerű réteget képeznek. Ide tartoznak azok a gombák is, amelyek spóraszerű rétege hasonlít egy kalapra:
Ehető lucfenyő (ehető gombák), közönséges fül (a kalapot összehajtjuk úgy, hogy az emberi agyra emlékeztessen)
3. osztály: Basidiomycetes
Szaprofiták, spórák képződnek a bazidák csillósejtjein, amelyek folyamatos spóratartó réteget alkotnak - a himnuszt. A Basidia lehet egysejtű vagy négysejtű. Basidium gombáink termőtestei kalapra és mélyre oszlanak.
Sorozat: Különböző gombák:
Tarka termőtestek, oldalra nőnek a hordozón (perikarp, amely fát romboló vagy kénes, sárga színű termőtestekkel rendelkezik)
Sor: Gomba:
A termőtest sapkára és mélyre oszlik, a talapzatok leveleken vagy csöveken vannak, a termőtest növekedése során ponyva védi őket, amely maradékként megmarad egy felnőtt termőtesten egy mély = gyűrűn. A mérgező székek teljes ponyvával rendelkeznek, amely kezdetben az egész termőtestet beburkolja, és tövénként hüvelyt hagy maga után, vagy töredékeket egy kalapon.
Képviselő: péksütemények, úszók, rekeszek, úszók, vörös hajúak, gombák, kozákok, száraz gombák, sebek (daganatot képeznek, a spórákat kitöltő növényrészekben), rozsda (a gazda vegetációs időszakában váltakoznak, fűrozsda, amelynek spórái tavaszi sárkányban kicsíráznak a leveleken, majd megfertőzik a gabonákat