Minden ország teljesen más sajátosságokkal rendelkezik az otthoni főzés terén. Görögország sem kivétel. Konyhája elsősorban arról ismert, hogy egészséges és nagyon ízletes. Tengerparti országként nagyon jól hozzáférhet a halakhoz, a tenger gyümölcseihez vagy az algákhoz.
A görög konyha főleg különféle húsokat, halakat, tenger gyümölcseit és különféle egyéb növényeket tartalmaz. A görög konyha pótolhatatlan része az olívaolaj, amelyet különféle salátákban vagy saját ételeik ízesítésére használnak. Sok fűszert is használnak. A főételek között gyümölcs található, amely soha nem hiányzik az asztalról. A görögök is szeretik a leveseket, de sokkal vastagabbak, mint a miénk. Gyakran szolgálják fel őket a főétel helyett, néha olyan vastagon, hogy villával is meg lehet őket enni.
(Lehet, hogy a salátaleves nem mindenkinek ízlik, de mindenképpen ki kell próbálni)
A melegebb éghajlatnak köszönhetően a görög étkezési szokások is eltérnek a miénktől. Nem túl toleránsak a reggelivel, gyakran elégednek csak egy csésze kávéval. Gyakran teljesen kihagyják az ebédet, és egy nagyobb vacsorával kedveskednek maguknak. Ez nem csak alkalom számukra enni, hanem a nap társadalmi eseményeként is szolgál. Ezután az egész család találkozik, együtt vannak a vendégek és megosztják az egész nap tapasztalatait. A húst és a halat a görögök nagy tányérokon szolgálják fel, mindegyiket ízlés szerint. Tányérokat is hagynak az asztalon, amelyekből már mindent megettek. A jobb görög is szereti azt a nézetet, hogy mi volt az ünnep.
(A görög hal a konyhában önmagában egy fejezet, nem fogja elfelejteni)
Sok turista vendéglőben vacsorázik. Természetesen az árak különböző szinteken változnak, az alap az, hogy oda kell menni, ahol sok ember van. A görög pincérek gyakran állnak a görög kocsmák előtt, és megpróbálják az embereket a fenekére csábítani. Azonban általában jó oka van arra, hogy miért üresek a kocsmában.
(Az ilyen környezetben való étkezés kulináris élmény)
A vacsorák alkalmával először a mezédes nevű előételeket szolgálják fel. Különféle gyümölcs- és zöldségszivacsok, vagy akár kenhetők. A legnépszerűbb görög hús mindenképpen a bárány, amelyet jól fűszerezve és érdekes köretekkel szolgálnak fel. A bárányt gyorsételekben, például kebabokban is használják. A görög salátát horvátnak hívják, és miután megkóstolta, meg fogja érteni, hogy kell egy görög salátának valójában kinéznie és ízlelnie. Friss zöldségekből, minőségi olajbogyókból és szűz olívaolajból készül. Feta sajtot is tartalmaz, amelyet a görögök maguk készítenek, így biztos lehet benne, hogy csak a legjobbat fogja kapni.
(Ki ne ismerné többé a görög specialitást Gyros)
Egy pohár minőségi száraz bor minden bizonnyal megfelel Önnek az étkezés során. Görögországban nagyon jó borok vannak, de még a kemény alkoholban sem maradnak el. Leghíresebb pálinkájuk Rakia néven szerepel, és Horvátországból is megismerheted. Szőlőből készül, és ez a legkeresettebb alkohol. A Görögországból származó Metaxa hazánkban is nagyon jól ismert. Készülj fel azonban arra, hogy az íze egy kicsit más, mint az, amelyet importálnak hozzánk.
(Ha nem tetszik Rakia ma este, ajánlhatunk egy remek házi Ouzót)
Nyaralás Görögországban
Népszerű úti célok
- A történelmi Attika-félsziget
- Görögország várai
- A béke oázisa Kalymnosban
- Chalkidiki-félsziget
- Epirusz hegyvidék
- Görög Kárpathosz-sziget
- Kefalonia-sziget
- Rodosz paradicsoma
- A népszerű Kosz-sziget
- Lesbos sziget tele történelemmel
- A zöld sziget Samos
- Alonissos tengeri park
- A peloponnészosz mítoszai
- Kréta - szigeti strand és történelem
- Korfu zöld szigete
- Santorini üdülőparadicsom
- Nyaralás Zakynthosban
- Athén Görögország fővárosa
Információ Görögországról
- Árak Görögországban
- Görög konyha
- Görög kultúra
- Zene és tánc
- Tájtérkép
- Éghajlat Görögországban
Hírek Görögországból
2019.07.10 Görögország gazdaságilag ismét jól megy. Az ország jövőre 2,8% -os növekedésre számít a magasabb beruházásoknak köszönhetően
2018.09.15 A szlovákok többet költenek az ünnepekre. Görögország egyre népszerűbb a fizetések volumenének 87% -os növekedésével (forrás: postai bank)
2018.01.22 Az eurócsoport szerint Görögország jelentős előrelépést tett a mentési program folytatásához szükséges reformok terén. A görögök várhatóan februárban 5,7 milliárd eurót kapnak a hitelezőktől. (čtk)
2017.05.05 Görögország és külföldi hitelezői megállapodtak a reformok végrehajtásának előrehaladásáról. A legújabb segélyprogram úgynevezett harmadik értékeléséről szóló megállapodás lehetővé teszi Görögország számára, hogy a következő évre új finanszírozást vegyen igénybe.
2017-02-20 Görögországnak a vártnál kevesebb pénzügyi segítségre lesz szüksége. Ennek oka a költségvetés váratlanul pozitív alakulása - mondta Klaus Regling, az európai stabilizációs mechanizmus vezetője. (dennikN)