Ősidők óta a gránátalma levét (latinul: malum granatum, oroszul: granatus) tartják a "vitaminok királyának". A gránátalma levét a bőr alatti vörös gránátalma szemekből nyerik. A gyümölcslevet megérdemelten tekintik szuperélelmiszernek, adaptogénnek, a fiatalság és az egészség elixírjének. A gránátalma otthona Azerbajdzsán (nemzeti szimbólum), ahol a gránátalma lé formájában, valamint hideg és meleg ételízesítőként az asztalhoz tartozik. A gránátalma egy kisebb fa, amelynek gyümölcse (gránátalma) 10-14 cm nagyságú. Már Babilonban egy ebből a szubtrópusi gyümölcsből készült italt használtak terápiás célokra. Kr. E. Harmadik évezredben az "orvostudomány őse" Hippokratész az emésztőrendszer betegségeivel adta be, 
Ez az ital az egész világon népszerű. A friss gyümölcslé otthon egyszerű módon készül, még facsaró használata nélkül is. Vágja le a kéreg egy részét, és nyomja ki a levét. A gránátalmát a Kaukázusban, Közép-Ázsiában, de a Krímben és a Fekete-tenger partvidékének szubtrópusi területein is termesztik. A gránátalmából Grenadine levét és szirupját készítik, amelyet a hideg konyhában használnak salátához, vagy a meleg konyhában halak, fűszeres és grillezett húsokhoz, amelyek puhábbá és finomabbá válnak. A gránátalmát fiatalító, antioxidáns és stimuláló hatása miatt széles körben használják a kozmetikai iparban. Amerikai kutatók különféle természetes gyümölcsleveket kutattak, és a gránátalma levét az áfonya- és áfonyalé után a harmadik helyre sorolták .
Mikor lehet gránátalma levét inni
- alkalmas a terhes nő étrendjének részeként, mert jótékony hatással van a magzat fejlődésére
- anémia
- normalizálja a vért és a gyomornedvet
- tisztítja az ereket
- erősíti az általános immunitást
- mell- és prosztatarák megelőzése
- semlegesíti a szabad gyököket - antioxidáns, az antioxidánsok koncentrációjában a vörösbort is felülmúlja
- növeli a vér hemoglobinszintjét
- magas vérnyomás (hipertónia) kezelésében
- jó vízhajtó
- torokfájás és ínygyulladás esetén (gargarizálás meleg lével)
- segít a férfiaknak az impotencia elleni küzdelemben
- anémia
- serkenti a gyomrot és elősegíti az étvágyat
- emeli az ellenállási küszöböt, erősíti és fiatalítja a testet
- csökkenti a koleszterinszintet
- eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat
- tudományosan bizonyított pozitív hatás a stressz ellen (különösen a menedzsereknél) - agytáp
- támogatja a sejtek regenerálódását
- télen segít pótolni az ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok hiányát
- égési sérülések és sebek külső alkalmazásai
- támogatja a szívizom
- megakadályozza a fogplakk képződését
- csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát
Adagolás: 60-120ml naponta kb. 30-60 perccel reggeli előtt, javasoljuk vízzel vagy hígítással
cékla vagy sárgarépalé .
Ital színe: lila és sötétvörös között változik (gyümölcsétől függően) .
A gránátalma leve íze: enyhén savanyú, de kellemes és frissítő .
Ellenjavallatok: gyomor túlsavasság, székrekedés, aranyér
A gránátalma körülbelül 77% vizet, kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nagy mennyiségű nátriumot, káliumot, cukrot, szerves savakat (különösen citromsavat) tartalmaz, a vitaminokat jelentősen képviseli a B-vitamin (B1, B2 és B3), a C és a vitamin És provitamin (karotinoidok) formájában; 15 aminosavat is tartalmaznak .