Az Adzuki sötét hosszúságú, sötétbarna színű, hosszúkás bab, amelynek egyik oldalán tipikus fehér vonal található. Főzés után finom édes diós ízt kapnak. Nagyon népszerűek az ázsiai és főleg a japán konyhában.

1000

Mailroom (fizetés kártyával online) Szállítás (előleg) Szállítás (utánvéttel) IN-Time futár (Online kártyás fizetés) IN-Time futár (előleg) IN-Time futár (utánvéttel) Slovenská pošta Futár a címre (Kártyás fizetés online) Slovenská pošta Futár címzettje (Előleg fizetés) Slovenská pošta Futár a címre (utánvéttel)
2,99 €
2,99 €
3,98 €
4,99 €
4,99 €
5,98 €
3,99 €
3,99 €
4,98 €

Termékleírás

Grizly Beans Adzuki 1000 g

  • Közigazgatási besorolás: hüvelyes
  • Fogalmazás: Adzuki bab 100%
  • Származási ország: Kína
  • Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tárolja.
  • Csomagolás: visszazárható PP csomagolás vagy porszívózás PP csomagolásban (szállítás közben előfordulhat evakuálás, amely nem befolyásolja a minőséget)

Tulajdonságok és előnyök: Az Adzuki (néha azuki néven is írják) kicsi, hosszúkás bab, a Vigna angularis nevű növény. Közép- és Kelet-Ázsiából származnak. Leggyakrabban ezekkel a más típusú babokkal találkozunk: fehér kis és nagy jumbo, fekete, fekete szem, vörös vese, adzuki, Pinto, mungo (arany vigna) és még sok más. A bab minőségi növényi fehérjékben gazdag, és főleg nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és káliumot, valamint folsavat, foszfort, magnéziumot, jódot és vasat, niacint és A provitamint. Jók a szívre, a vérkeringésre és a magas vérnyomásra . Rosttartalmuknak köszönhetően segítenek a bélműködés szabályozásában. Az Adzuki bab jobban emészthető, mint más hüvelyesek, és nagyon pozitív hatással vannak a vesék aktivitására.

A használat: Főzés előtt a babot 8 órán át vízzel kell áztatni (ideális esetben egy éjszakára). Ezután öntse ki a vizet, öblítse le a babot, és forralja új vízben körülbelül 45-50 percig, amíg meg nem puhul. A puffadás csökkentése érdekében javasoljuk olyan gyógynövények hozzáadását, mint például: satureja, rasca, édeskömény, kurkuma, koriander vagy majoránna. Főzés után finom diós ízt kapnak. Alkalmasak levesek, kenetek, zabkása, pudingok és saláták elkészítésére. Az Adzuki babot gyakran édes rizzsel főzik Japánban. Az eredmény egy "Adzuki-Mochi" nevű vörös étel.

A hüvelyesekről és azok tulajdonságairól medveblogunkban olvashat bővebben. Érdekes recepteket és ötleteket is talál magazinunkban.