guava több

Gujávafa - A pézsma édes ízű és aromájú egzotikus gyümölcsök a vegyes italokat egyedülálló ízükkel, az emberi testet pedig tekintélyes adag C-vitaminnal és rostokkal gazdagítják. A gyümölcsök trópusi és szubtrópusi országokban nőnek a Psidium guajava "eperfáin".

Noha a guava eredete nem világos, állítólag a 16. században Mexikó északi részéről terjedt el a Karib-tengerre és más régiókra. Jelenleg sok országban termesztik, száraz és párás körülmények között is. A gyümölcs körte alakú, erős édes-savanyú íze és pézsma fűszeres aromája. A guava gyümölcsök tipikus külsejű trópusi cserjéken nőnek Közép-Amerikában, Nyugat-Indiában, a Bahama-szigeteken, Bermudán és Floridában. A 19. században a Föld ezen részeire spanyol és portugál gyarmatosítók hozták. Ázsia és Afrika melegebb területein is alkalmazkodott, például Egyiptomban. A guava egy másik trópusi fejchoi gyümölcshöz kapcsolódik, amely zöld és hosszúkás.

A guava bőre vékony és zöldtől sárgáig színezett, húsa fehér, lazac rózsaszíntől pirosig, fehér kemény maggal. Az érett gyümölcsök puha tapintásúak, az íze olyan, mint az eperé, más fajok savasabbak, egy kis citrommal, mások a körte aromáját hordozzák. Az íz, amelyet a sav- és cukortartalom befolyásol, az éghajlattól és az évszaktól függően változik. Az egész gyümölcs ehető - kemény sárga héja keserű ízű, krémes és édes hús és magvak. A kemény étkezési magok teszik ki a gyümölcs felét. Eltávolíthatók, de nagy mennyiségű C-vitamin raktárról van szó. A legjobb nyers guavát fogyasztani, mert a C-vitamin egynegyede elvész a tartósítása során. A C-vitamin a bőr, a szövet és a kollagén szintéziséhez szükséges. Antioxidánsként is működik, eltávolítva a szabad gyököket. Hasznos oldható rostforrás pektin formájában megtalálható mind a cellulóz-, mind a guava-magban. Az ásványi kálium részt vesz a vérnyomás szabályozásában.

A guava fehérje-, szénhidrát- és zsírszegény, de nagyon gazdag vitaminokban és olyan anyagokban, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és a magas vérnyomást. A guava több mint 70% -a víz. Száz gramm guava több mint 50 kalóriát tartalmaz, kevesebb, mint egy gramm fehérjét, több mint 6 gramm cukrot és kevesebb, mint egy gramm zsírt. A C-vitamin magas - 184 milligramm/100 gramm - csak az acerola gyümölcs és a csipkebogyó tartalmaz több vitamint. A guava-ban található tápanyagok nagy részét szintén oldható pektin és nyálka formájában lévő rostok alkotják - több mint 5 gramm/100 gramm, és a kálium - 284 milligramm/száz gramm. A guava olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint kalcium, foszfor, magnézium, cink, A-vitamin, B-vitaminok - B1, B2, B6 és niacin. A guava folsavat, citromsavat és almasavat is tartalmaz, amelyek biztosítják e gyümölcs savas ízét. A guava nem tartalmaz koleszterint vagy nátriumot, alacsony a zsírtartalma és alacsony a kalóriatartalma. Egy adag gyümölcs ötször több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.

A guava antioxidáns hatású, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vér koleszterinszintjét a pektinnek köszönhetően, megtisztítja a beleket, és megkönnyíti a koleszterint és epesókat tartalmazó széklet kiválasztását. Fenntartja az egészséges ereket, így megelőzésként működik az érelmeszesedés ellen. A guava fogyasztása semlegesíti a nikotin hatását, és segíti a dohányzókat a nikotin-függőség leküzdésében - próbálja meg a cigarettákat kicserélni napi három guava gyümölcsre. A guava a szó szoros értelmében elpusztítja a fáradtságot, nem frissül csak akkor, amikor szomjasnak érzi magát, hanem az egész testet és elmét felfrissíti. Többek között hashajtó hatása van, és elpusztítja a méreganyagokat. A kollagén biztosítja a csontok, a bőr és az erek egészségét. A rózsaszín húsú gyümölcsök elegendő mennyiségű likopint tartalmaznak, amely megvédi a bőrt az erős UV-sugárzástól, a férfiakat pedig a prosztataráktól. A guava több káliumot tartalmaz, mint a banán, amely a sejtek és a vérfolyadékok fontos alkotóeleme.