Mit jelent a táplálkozási támogatás a rák alatt?
Betegség esetén stb. még abban az esetben is onkológiai betegség, lehetséges táplálkozási támogatás a kezelés szerves része. Az orvosok és táplálkozási szakemberek az étkezési szokások megváltoztatását javasolják a táplálkozási támogatás első lépéseként a jobb táplálkozási állapot elérése érdekében. Ha az étkezési szokások megváltoztatása nem elegendő a testsúly növeléséhez vagy a fogyás leállításához, orvosa speciális diétát javasol. Az, hogy a táplálkozási támogatásban nagyobb hangsúlyt fektetnek-e az étrendre vagy a táplálkozásra, attól függ, mennyire súlyos a betegség, ill. mivel a beteg alultáplált.
Mi a speciális táplálkozás?
Ezek speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek. Ez a táplálkozás egyrészt hasonló a mindennapi ételekhez, másrészt olyan, mint egy gyógyszer. Hasonlít a közönséges ételekhez, mivel minőségi ételekből készül, pl. tejből, növényi zsírokból, és pontosan tudjuk annak energiatartalmát és tápanyagtartalmát. Ugyanakkor ez a táplálkozás hasonló a gyógyszerhez, mert használatukat orvos írja elő, és az orvos határozza meg, hogy melyik betegség esetén a legmegfelelőbb étrend.
Az enterális táplálkozás lehet betegeknek is ajánlom dietetikusok és gyógyszerészek, mert ők is jól ismerik ennek a tápláléknak az összetételét és tudják, melyik táplálék melyik betegségben a legalkalmasabb, de a végső döntést mindig a kezelőorvos hozza meg.
Emiatt a dietetikusok és a gyógyszerészek gyakran konzultálnak az orvosokkal és tájékoztatják őket javaslataikról. A táplálkozási támogatást végül a kezelőorvos fogja megrendelni, és megfelelő enterális táplálékkészítményt is előír.
Mi teszi az ételt különleges gyógyászati célokra?
Különböző enterális táplálkozási készítmények készülnek különböző alapanyagokból.
- Legtöbbjük tehéntejből készül, mert tartalmaz kiváló minőségű fehérje, amelyet a test nagyon jól képes felhasználni, mivel tartalmazza a test számára szükséges összes esszenciális aminosavat.
- A zsírok közül többnyire tartalmaznak a test számára elengedhetetlen zsírok, például. növényi zsírok, ill. néhány készítmény halolajat is tartalmaz.
- Zo szénhidrátok többnyire maltodextrint tartalmaznak. Ez egy olyan cukortípus, amely nem olyan édes, mint a szacharóz (a szacharóz egy olyan cukor, amelyet általában használunk például tea édesítésére), így többet fogyaszthatunk anélkül, hogy kellemetlenül édesnek éreznénk magunkat. A speciális gyógyászati célokra szánt ételek tejcukrot (laktózt) is tartalmazhatnak, ezért azoknak a betegeknek, akik a tejcukor elfogyasztása után kényelmetlenséget tapasztalnak, kerülniük kell a laktózt tartalmazó készítményeket. A termék csomagolásán mindig feltüntetik, hogy a termék tartalmaz-e tejcukrot.
- Ezenkívül ezek a készítmények tartalmazhatnak vitaminok és ásványi anyagok, valamint egyéb hasznos tápanyagok, pl. arginin (aminosav), amelyek hasznosak a sebgyógyulás elősegítésében.
Mikor kell enni speciális gyógyászati célokra szánt ételt?
Abban az esetben, ha testünknek több kalóriára és tápanyagra van szüksége, mint amennyit normál étrend mellett el tudunk fogyasztani - mivel úgy érezzük, hogy fizikai képességünk határán állunk ahhoz, hogy több ételt vegyünk be -, akkor ezek a termékek segítenek.
Az enterális táplálkozási termékek magasabb energiatartalommal, magasabb tápanyagtartalommal rendelkeznek, mint a közönséges ételek, így még ha csak kis adagot (4 - 5 dl) is képesek vagyunk bevenni, még ez a kisebb adag is jelentős mennyiségű táplálékkal látja el testünket. energia és tápanyagok.
Az orvosok általában azt tanácsolják, hogy akkor használjunk enterális táplálkozási termékeket, ha nagyon alacsony a testsúlyunk, vagy súlyunk még mindig a normális tartományban van, de csökkenésnek indult (pl. 3-6 hónapon belül testtömegünk több mint 5-ször csökken) %), és vannak olyan félelmek, hogy előbb-utóbb még többet fogunk fogyni. Bizonyos esetekben az orvos elrendelheti az enterális táplálkozási termékek használatát a műtét előtt vagy után, annak érdekében, hogy a beteg minél előbb elérje a jó táplálkozási állapotot, mivel kevesebb a posztoperatív szövődmény és kevesebb lehet a kórházban töltött idő. . Az enterális táplálkozás magas energiatartalmú, fehérjetartalmú készítmény, többnyire nem tartalmaz tejcukrot (néhány készítmény kivételével), értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, így viszonylag kis mennyiségben is segítenek a megnövekedett tápanyagigények kielégítésében.
Mennyi enterális táplálkozási terméket kell bevenni?
Ha alacsony a testsúlyunk, vagy elkezdtünk fogyni, akkor a rendszeres táplálkozás mellett napi körülbelül 500 kcal több energiát kell bevennünk, hogy megállítsuk a fogyást és szükség esetén növeljük a súlyunkat. Napi 500 kcal energiafogyasztással kb. 2 hét alatt 1 kg testtömeg-növekedést lehet elérni.
Az enterális táplálékkészítmények energiatartalma eltérő lehet, ezért szükséges, hogy egy nagyobb energiatartalmú készítményből napi körülbelül 400 ml-t, alacsonyabb energiatartalmú készítményből pedig napi 600 ml-t fogyasszunk.
A magas fehérjetartalmú enterális táplálkozási termékek (az energiává átalakított fehérje százaléka meghaladja a 20% energiát, vagy a termék 100 ml fehérjetartalma megközelíti vagy meghaladja a 10 grammot) segítenek fenntartani és növelni a vázizom térfogatát.
Mennyi ideig kell belépni az enterális táplálékba?
Az enterális táplálkozási termékeket addig kell szedni, amíg el nem érjük az ideális testsúlyunkat, vagyis addig, amíg a BMI (testtömeg-index) értéke 20-25 kg/m2 között van. Attól függően, hogy alultápláltak vagyunk, szükség lehet ezekre a termékekre legalább 1 hónapig, vagy akár 3-6 hónapig, de a használat időtartamát mindig orvosa határozza meg.
Kiszámíthatjuk BMI-indexünk értékét az alábbi képlet segítségével:
Ajánlott határérték: