A mamut alakú teljes kiőrlésű, két szemű tészta játékos módon az egészséges táplálkozásra ösztönzi a gyermekeket. Természetes tartalom jellemzi őket
- telítetlen zsírsavak
- ásványok
- vitaminok
- rost
Ez az újrafelfedezett növény alkalmas intolerancia, allergia, a modern búza gluténérzékenységére (nem lisztérzékenység) szenvedők számára. Különböző genetikai felépítésű, ezért más a glutén, amely az immunválaszokat kiváltónak számít.
Ez az ősi búza Myjava környékéről származik, ahol a Brezov kopanice-on organikusan termesztik. A kettős gabona több mint 7000 éve az egyik legfontosabb növény. A modern búza és tönköly ősi őse. A belőle készült tészta klasszikus módon, tészta sajtóban készül teljes kiőrlésű kettős szeműből és vízből.
Elkészítési utasítások:
Tegye a tésztát forrásban lévő sós vízbe (1,3 g víz megy 100 g tésztához), és időnként kevergetve 4 percig főzze az Al Dente elkészítéséhez. Miután kivette a lemezből, hagyja 1 percig futni. A tésztát lecsepegtetjük és tepsibe terítjük, hogy ne tapadjanak össze.
teljes kiőrlésű búzaliszt, biogazdálkodásból származó teljes kiőrlésű gabona, víz
Allergének: glutén
Energiaérték: 1500kJ/360kcal
Zsírok: 108 g - ebből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrátok: 68,6 g - ebből cukrok 3,7 g
Rost: 5,7 g
Fehérje: 13,3 g
Só: 0,006 g