Tápérték (adag mérete: 1/2 avokádó):
· 114 kalória
· 6g szénhidrát
· 1 g fehérje
· 10,5 g összes zsír
· 1 g telített zsír
· 5 g rost
· 0 g cukor
· 345 mg kálium
· 20 mg magnézium
· 6 mg C-vitamin
· 0,2 mg B6-vitamin
Az avokádó egészségügyi előnyei
Az avokádóban található összes telítetlen zsír, rost és fitokemikália (a növények biológiailag aktív összetevői) csodákra képes. Itt vannak az avokádó előnyei:
· Alacsony koleszterinszint: Az avokádóban található telítetlen zsírok képesek szabályozni a rossz koleszterint.
· Segítsen a szívén: A zsírok és a rostok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
· A szem, a bőr és a csontok egészségének elősegítése: A fitokémiai anyagok, például a karotinoidok és a fitoszterolok csökkentik az oxidatív és gyulladásos folyamatokat, ami elősegíti a szem, a bőr és a csontok egészségét.
Az avokádó gazdag egy- és többszörösen telítetlen zsírokban, amelyek valójában csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Klinikai vizsgálatok azt találták, hogy az avokádó-fogyasztás csökkentheti a rossz koleszterinszintet és javíthatja a lipid- és lipoprotein-profilokat.
Nyereség az avokádóból?
Tanulmányok kimutatták, hogy az avokádó és más egészséges zsírok mérsékelt fogyasztása valóban elősegítheti a fogyást. Az avokádó víztartalma és élelmi rostja segít abban, hogy jól érezd magad, ami azt jelenti, hogy a nap hátralévő részében kevésbé valószínű a túlevés.
Mennyi avokádót fogyasszon?
Mint a legtöbb ételnél, itt is fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Javasoljuk, hogy az adagok étkezésenként 1/4–1/2 avokádót tartsanak, és ne legyen egynél több teljes avokádó naponta.
Meg kell enni az avokádó közepét?
Lehet, hogy hallottál már arról, hogy avokádómagot kell enned, mert az hasznos antioxidánsokat és rostokat tartalmaz. A kaliforniai bizottság azonban nem javasolja enni. Míg az előzetes vizsgálatok kimutatták, hogy az avokádómag különféle fitokémiai anyagokat tartalmaz, a vizsgálatok csak patkányokban vizsgálták azok tulajdonságait. Egyetlen tanulmány sem vizsgálta a teljes magfogyasztás emberre gyakorolt hatásait (vagy biztonságosságát).